Cómo hornear galletas de mantequilla: 11 pasos (con imágenes)

Estas galletas de mantequilla son grandes y divertido de hacer. Una excelente receta para la enseñanza de técnicas de cocina para niños hacen un alimento que es bueno para ellos.

Tiempo de preparación: 1 hora
Tiempo de cocción: 10 minutos

ingredientes

180 g de mantequilla derretida
200 g de azúcar en polvo
2 huevos grandes
400 g de harina de trigo
1 cucharadita (5 ml) polvo de hornear
1/4 cucharadita de sal
1 cucharadita (5 ml) de extracto de vainilla
Mantequilla (para engrasar)

pasos

Imagen titulada hacer mantequilla Galletas Paso 1

Engrase un molde para hornear con mantequilla. Espolvorear un poco de harina sobre la mantequilla y revuelva la sartén para cubrir de manera uniforme. Estos ingredientes previenen la masa se pegue mientras hornear galletas.

Imagen titulada hacer mantequilla Galletas Paso 2

Mezclar la mantequilla y el azúcar en un tazón grande.

Imagen titulada hacer mantequilla Galletas Paso 3

Mezclar dos huevos en un tazón pequeño y agregar el extracto de vainilla.

Imagen titulada hacer mantequilla Galletas Paso 4

incorporar poco a poco la mezcla de huevo con el azúcar y la mantequilla. Evitar el vertido de una sola vez, ya que esto hará que cuaje.

Imagen titulada hacer mantequilla Galletas Paso 5

Tome un recipiente aparte y mezclar la harina, la sal y el bicarbonato. Añadir poco a poco la mezcla de harina en la mezcla de mantequilla. Agitar bien para no formar grumos en la harina y girar una masa.

Imagen titulada hacer mantequilla Galletas Paso 6

Retire la masa del recipiente y crear una bola suavemente. Divida la bola de masa en dos mitades iguales. Ligeramente aplanar cada mitad y cubrir con papel film. Ponerlos en el refrigerador durante 30 minutos.

Imagen titulada hacer mantequilla Galletas Paso 7

Precalentar el horno a 180 ° C.

Imagen titulada hacer mantequilla Galletas Paso 8

Estirar la masa fría sobre una superficie enharinada (como una tabla de cortar o de venta libre). Use una espátula para aflojarlo. Crear diferentes formas de presión diversos cortadores de galletas en él. Cortar la forma y colocarlos en la bandeja para hornear. El resto de la masa puede ser unida a una bola y se estiró de nuevo para hacer otras formas.