Cómo hacer las galletas de harina de avena con Chocolate Drops

azúcar moreno y la mantequilla hacen estas galletas consistentes y húmedos. Si la cookie perfecto debe estar en el interior suave y crujiente por fuera, a continuación, estas galletas de avena son la perfección misma.

ingredientes

porciones: 36

Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 12 minutos

1 taza de mantequilla a temperatura ambiente
de azúcar morena 1 taza pulsa
½ taza de azúcar blanco
2 huevos
Extracto de vainilla 2 cucharaditas
1 ¼ taza de harina
½ cucharadita de bicarbonato de sodio
té de sal 1/2 cucharadita
3 tazas de avena
1 taza de nueces picadas
1 taza de chocolate semidulce

pasos

Imagen titulada Hacer Chewy galletas de chocolate de harina de avena Paso 1

Precalentar el horno a 165 ° C y tomar una bandeja para hornear.

Imagen titulada Hacer Chewy galletas de chocolate de harina de avena Paso 2

En un tazón mediano, bata la mantequilla con el azúcar con una cuchara de madera para hacer una mezcla homogénea.

Imagen titulada Hacer Chewy galletas de chocolate de harina de avena Paso 3

Batir los huevos en un recipiente pequeño con un batidor.

Imagen titulada Hacer Chewy galletas de chocolate de harina de avena Paso 4

¿Quieres ser los huevos a la mantequilla y el azúcar y mezclar hasta que esté bien combinado.

Imagen titulada Hacer Chewy galletas de chocolate de harina de avena Paso 5

Añadir y revolver en el extracto de vainilla para incorporarlo plenamente a tierra.

Imagen titulada Hacer Chewy galletas de chocolate de harina de avena Paso 6

Mezclar la harina, el bicarbonato y la sal en un tazón pequeño con una cuchara.

Imagen titulada Hacer Chewy galletas de chocolate de harina de avena Paso 7

Añadir la mantequilla y mezclar bien.

Imagen titulada Hacer Chewy galletas de chocolate de harina de avena Paso 8

Agregue la avena, las nueces y trocitos de chocolate.

Imagen titulada Hacer Chewy galletas de chocolate de harina de avena Paso 9

Ponga una cucharada de masa en la sartén sin engrasar. Siga colocando las cucharas más masa con unos 5 cm de distancia de ellos, ya que se extenderán mientras que la barbacoa. La mayoría de la bandeja de horno puede contener 12 galletas, así que tienes que usar un par de veces.

Imagen titulada hacer las galletas de viruta de chocolate de harina de avena Chewy paso 10

Hornear durante 12 minutos. Si va a hornear dos envíos a la vez, es posible que necesite más tiempo.

Imagen titulada hacer las galletas de viruta de chocolate de harina de avena Chewy Paso 11

Retire las galletas del horno.

Imagen titulada hacer las galletas de viruta de chocolate de harina de avena Chewy Paso 12

Deje enfriar las galletas durante al menos 5 minutos en la bandeja para hornear.

Imagen titulada hacer las galletas de viruta de chocolate de harina de avena Chewy Paso 13

Use una espátula de metal para transferir las galletas a un lugar donde pueden enfriar por completo. Si quita las galletas demasiado pronto, pueden romper.

Imagen titulada hacer las galletas de viruta de chocolate de harina de avena Chewy paso 14

Servir las galletas con un vaso de leche fría.

consejos

Estas galletas se congelan bien. Al sacarlos del congelador, llevarlo al microondas durante unos 20 segundos - serán como recién salido del horno.
Cuando se quita la bandeja del horno, las galletas no serán completamente assados- su centro será suave, pero se endurece al enfriarse. Cuando el frío, las cookies se acaba suaves por dentro.

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Asegúrese de se acumula la masa con la cuchara en la bandeja de horno. Si lo hace las bolas muy pequeñas, galletas, también assarão y el Centro no serán suaves.