Cómo hacer las galletas sabrosas: 5 pasos (con fotos)

Crear y hornear galletas deliciosas, ya sea con trozos de chocolate, harina de avena con pases o lo que usted prefiera.

ingredientes

Galletas con chispas de chocolate:

1/2 taza de margarina;
1/2 taza de manteca vegetal;
3/4 taza de azúcar morena;
3/4 taza de azúcar;
2 huevos;
1 cucharadita de té de vainilla;
2 ¼ de taza de azúcar;
1 cucharadita de té de bicarbonato de sodio;
1 cucharadita de té de sal;
1 taza de chips de chocolate;
Hornear a 190 ° C durante 10-15 minutos, hasta que los bordes dorados y suaves dentro.

galletas de avena y pasas:
1/2 taza de margarina;
1/2 taza de manteca vegetal;
1 taza de azúcar;
1 taza de azúcar morena;
1 cucharadita de té de extracto de vainilla;
2 tazas de harina;
1 cucharadita de té de bicarbonato de sodio;
1 cucharadita de té de sal;
1 ½ cucharaditas de canela;
1/2 de cucharadita de pimienta y té Inglés;
1/2 cucharadita de té de nuez moscada;
3 tazas de avena;
1/2 taza de pasas (en remojo durante 20 minutos en agua hirviendo o en la noche en el ron);
Hornear a 190 ° C durante 10-15 minutos, hasta que los bordes dorados y suaves en el medio.

pasos

Imagen titulada Hornear galletas masticables Paso 1

Si la receta pide una taza de mantequilla, margarina o manteca vegetal, utilizar partes iguales de margarina y manteca vegetal. Por ejemplo, si se utiliza una taza de mantequilla, el uso ½ taza de aceite vegetal y ½ taza de margarina.

Imagen titulada Hornear galletas masticables Paso 2

Mezclar todos los ingredientes restantes, como se indica en la receta.

Imagen titulada Hornear galletas masticables Paso 3

Para los bizcochos tamaño ideal, hacer bolas y puré antes de la cocción, por lo que se cocine uniformemente. Hago mis bolas de unos 5 centímetros de diámetro.

Imagen titulada Hornear galletas masticables Paso 4

Utilizar los utensilios de cocina que se puede cocinar galletas de la mejor manera. Las formas de la galleta barato (e incluso algunos más caros) quemen los bordes de las galletas. En cada horno, la temperatura puede variar- para hornos vez forma más desregulados por las galletas no se queman de un lado. El objetivo es conseguir una galleta con los bordes de oro y que son suaves por dentro, pero no tan suave que se romperá cuando se retira de la forma (todo depende de la temperatura, por lo que prueba su horno para ver). ayuda margarina en esta mantequilla procesamiento deja las galletas muy suaves, que se pueden resolver con más de harina, si usted prefiere usar mantequilla.

Imagen titulada Hornear galletas masticables Paso 5

Retire las galletas del camino para hornear, y hacer más. Con el método de las bolas, es posible amasar ellos a la vez, lo que hace el proceso más rápido. Deje que las galletas se enfríen durante 10 minutos bares bolo o papel de aluminio.

consejos

Cuando más de un lote de galletas, la pasta siempre el texto para ver si las cookies son buenas. Por lo tanto, si son demasiado suave, puede agregar más harina o leche si son demasiado duro.
La masa de galleta se puede refrigerar durante una semana, y se coloca en el congelador durante más tiempo. Hacer tuberías a granel y envolver en papel de celofán o de cera, y colocarlos en bolsas para el congelador. Esto funciona bien para el almacenamiento, y es fácil de preparar las galletas con los tubos. Si necesita retirar los tubos del congelador y cortar las galletas sin descongelarlos.