Cómo hacer galletas gotas de chocolate blanco y nueces de macadamia
Utilizar nueces de macadamia en un lote de galletas o un postre proporciona un sabor exótico a su receta, la adición de una "crujiente" agradable.
ingredientes
- 1 taza (225 g) de mantequilla a temperatura ambiente
- 3/4 taza (165 g) de azúcar moreno
- 1/2 taza (100 g) de azúcar
- 2 huevos
- 1 cucharadita (tsp) de extracto de vainilla
- 2 1/2 tazas (310 g) de harina
- 1 cucharadita (tsp) de bicarbonato de sodio
- 1/2 de cucharadita (tsp) sal
- 1 taza (130 g) de nueces de macadamia picadas en trozos grandes
- 1 taza (180 g) gotas de chocolate blancas
pasos
1
Precalentar el horno a 180 ° C.
2
En un bol, mezclar los ingredientes secos (harina, la sal y el bicarbonato de soda).
3
En un recipiente aparte, mezcle los demás ingredientes (mantequilla, ambos azúcares, huevos y vainilla). Si la mantequilla sigue siendo difícil, va a ser difícil de mezclar. Se puede utilizar una batidora eléctrica si no desea esperar. Evitar derretir la mantequilla, ya que proporcionará una textura diferente a la mezcla.
4
Vierta un poco de la mezcla de harina en la mezcla líquida, un poco a la vez. Remover bien y añadir las gotas de chocolate y nueces de macadamia blancos. Cubrir los ingredientes con la masa.
5
La línea de las bandejas para hornear con papel pergamino. Vierta cantidades de 1 cucharadita (tsp) en la sartén, con una distancia aproximada de 2,5 cm a 5 cm entre cada galleta. El espacio entre cada galleta permitirá propagación mientras que la barbacoa, pero terminará "chocando" unos con los otros.
6
Deje que la bandeja para hornear en el horno durante 10 minutos o hasta que las galletas se doren.
7
Listo.
consejos
- Esta receta rinde 4 docenas de galletas (cookies) 48.
- Si usted tiene alergias a los frutos secos, nueces de macadamia eliminar los ingresos.
- Puede reemplazar el chocolate blanco cualquier otro tipo de chocolate.
materiales necesarios
- tazón
- Batir o batidora eléctrica
- Papel pergamino
- parrilla
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