Cómo Tamizar la harina Sin un tamiz: 5 pasos

Muchas recetas toman de harina cernida, pero qué hacer cuando usted no tiene una pantalla adecuada para alrededor de harina? La harina debe ser examinado por muchas razones (airear el harina de modo que pueda absorber los ingredientes líquidos de manera más uniforme que coincida con la densidad de la harina que se puede medir con más precisión y mezclar mejor los ingredientes secos). Así que este es un detalle que no se debe ignorar. Afortunadamente, es muy fácil para tamizar la harina sin un tamiz. Sólo tiene que utilizar uno de los siguientes métodos.

pasos

Imagen titulada Tamizar la harina Tamiz Sin una vista previa del Paso 1

Medir la cantidad de harina que necesite y colocar en un recipiente.

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Imagen titulada Tamizar la harina Tamiz Sin una vista previa del Paso 2

Añadir los otros ingredientes secos en la parte superior de la harina como mezclando bien los ingredientes tamizado, y separa empelotados ingredientes (por ejemplo, levadura, cacao, sal, etc.).

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Omitir este paso si la receta "tazas de harina tamizada X". Esto significa que usted debe medir la harina después de que se tamiza. Si agrega los ingredientes secos en este punto, es posible que pierda la acción. Si las llamadas de la receta "X tazas de harina de trigo sin tamizado"A continuación, puede añadir los ingredientes (ya que esto significa básicamente que se debe medir en primer lugar, a continuación, tamizar).

Imagen titulada Tamizar la harina Tamiz Sin una vista previa del Paso 3

Tamizar la harina usando uno o más de los métodos siguientes:

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Shake - Agitar suavemente el recipiente airear la harina.

Utilice una cucharada - Elevar la mezcla suavemente con una cuchara y lo dejó caer de nuevo en el recipiente, como si mezcla una ensalada. Esta es una gran manera de airear la harina cuando usted no tiene un tamiz.

Use un tenedor y un escurridor de pasta - Mezcle la harina con un tenedor, y luego usar una cuchara ranurada, un colador o un colador de pasta para tamizar la harina.

Batir la harina - Batir la harina con un tenedor o un batidor. La harina se soltinha y aireada.

Utilizar un procesador de alimentos - Colocar la cantidad de harina necesaria en un procesador de alimentos y pulse el botón "pulsar" cinco o seis veces.

Imagen titulada Tamizar la harina Tamiz Sin una vista previa del Paso 4

Mida la harina de nuevo si la receta ("X cantidad de harina tamizada" y no "X cantidad de harina de trigo sin tamizar" o solamente "X cantidad de harina de trigo"). Ahora que la densidad de la harina es homogénea, se puede medir con mayor precisión. Añadir los ingredientes secos después de medida y tamizar de nuevo para mezclar.

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Imagen titulada Tamizar la harina Tamiz Sin una vista previa Paso 5

Colocar un recipiente grande debajo de la taza de medición no perder la harina a caer fuera de la taza. Retire la bolsa de harina. La agitación cuchara dejó lentamente la caída de harina como "nieve" una altura de aproximadamente 30 centímetros. Use un cuchillo para eliminar la harina acumulado como el borde de la metro.

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consejos

Si almacena la harina en un tazón de plástico u otro recipiente hermético, sólo tiene que tomar una rápida sacudida antes de abrir para permitir que la harina más suelto. Con tan solo unos batidos de la harina será más ligero y más fácil de usar.