Cómo hacer pan de harina de avena: 8 pasos (con fotos)

pan de avena es un pan simple que puede ser al horno, fritos o cocidos en una fogata.

pasos

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Mezclar un poco de harina en un tigela- se puede añadir un puñado de harina de maíz u otros granos (trigo, multigrano, avena o maíz).

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Añadir un pequeño puñado (apropiado para el tamaño de la taza) de bicarbonato de sodio y mezclar bien. Las personas que insisten sobre los componentes de medición, lo cual es una contradicción tanto con la idea básica de pan de avena - pueden agregar 1 cucharadita de té de polvo de hornear por cada taza de harina. Si usted está haciendo el desayuno o la torta, añadir 1 cucharada de azúcar por cada taza de harina.

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Hacer un agujero en el medio de la harina y la rellenamos con un poco de agua filtrada y se agita suavemente con una cuchara o un tenedor para hacer una pelota suave de la masa. Es posible que tenga que añadir más líquido mientras se agita. Coloque aproximadamente 1/2 taza de manteca de cerdo en la mezcla.

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Cuando se incorpora el líquido, amasar la masa suavemente para incorporar más harina en el recipiente y equilibrar la textura.

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Espolvorear harina sobre un mantel o una hoja limpia. Plop masa allí y moldearlo, dejando una capa de harina. A continuación, coloque en una bandeja de horno y hornear.

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Pinchar la parte superior un par de veces con un tenedor o una cuchara para hornear de manera uniforme y no crea manchas pastosas. Por otra parte, la mantequilla extiende por la parte superior con un cepillo antes de colocarlo en el horno.

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Hornear durante unos 45 minutos a 190 ° C (algunos prefieren a 230 ° C durante 5 minutos y luego se redujo a 175 ° C) o cuando se dore la corteza.

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Dejar enfriar por lo menos durante diez minutos y luego comer con mermelada, mantequilla o la canela y el azúcar.

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consejos

Puede hacer pan frito con pasta. Sólo tome una bola de masa del tamaño de un puño, aplanarlo, haciendo agujeros en ella y se fríen hasta que estén dorados por un lado a la vez en la manteca de cerdo o aceite caliente. Tener una hoja de periódico o una toalla de papel en la mano para absorber un poco de aceite. Tomar con o sin gelatina.