Como hacer ñoquis
Gnocchi son pequeñas bolas de masa que se preparan mediante la mezcla de harina, huevos y patatas, por lo general se sirve con salsa boloñesa. Algunas variantes utilizan sémola, ricotta y espinacas. Los ñoquis se disfrutan en todo el mundo, y con razón - son versátiles, de bajo costo, fácil de preparar y delicioso.
ingredientes
- patatas 1kg
- 1 huevo
- 300g de harina
- sal
- pimienta negro
- aceite de oliva
pasos
1
Cocer las patatas. Colocar las patatas enteras sin pelar en una olla con suficiente agua para cubrirlos. Añadir 3 cucharadas de sal y té ebullición. ver el "anuncios" a continuación.
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