3 maneras para deshidratar Dill (Dill y eneldo)

Método 3:La deshidratación por Air La deshidratación por Horno La deshidratación por Horno

El eneldo (también conocido como el eneldo o eneldo) es una hierba aromática utilizada en la cocina europea, especialmente escandinavo. Se puede deshidratar la planta y también utilizar sus semillas para aceites de esencias. La planta puede ser secado al aire libre, en el horno o en el microondas.

método 1

La deshidratación por Air

Rociar la planta de eneldo el día antes de su recogida. Asegúrese de rociar la planta para eliminar la suciedad y los insectos.

Cortar las ramas de eneldo en la mañana, antes de que el sol se sequen. Si desea deshidratar las semillas, también se debe cortar los brotes de las flores de la planta.

Cortar las ramas cerca de los pies. Utilice unas tijeras afiladas.

Enjuague bien. Ponerlos en una ensalada secadora y secarlas con papel de cocina. Espere unos 3 minutos y luego se extendió en una toalla de cocina.

Unirse a las ramas pequeñas de 5 a 10 hojas. Unirse a ellos en la base con una goma elástica. Asegúrese de que ha eliminado el exceso de agua, o la planta puede crear moldes en lugar de seco.

Comprar pequeñas bolsas de papel opaco (como bolsas de pan). Hacer varios cortes en la bolsa, de manera que el aire puede pasar a través de ellos.

Si su idea es colgar las ramas de eneldo en el interior, se puede prescindir de las bolsas. Si colgarlos fuera, la bolsa sirve como una buena protección, así como recoger las semillas comienzan a secarse y caer.

Imagen titulada 6Bullet1 seco eneldo Paso

Envuelva la bolsa alrededor de las ramas de eneldo y atarlo con una banda elástica. Asegúrese de que todas las plantas están al revés. La rama de eneldo debe mantenerse lejos del lado de la bolsa para estimular la circulación de aire.

Colgar paquetes en un lugar seco y bien ventilado en el porche o en el sótano. Deje secar durante 2 semanas.

Recoger las plantas cuando se caen a pedazos fácilmente. flores y hojas separadas con las manos.

La caída de las semillas de la yema floral y mantenerlos en una lata u otro recipiente hermético. Desmantelar las hojas y se guardan en otra lata. Mantenerlos en un lugar oscuro y seco.

método 2

La deshidratación por Horno

eneldo cosecha asimismo hizo en el primer método.

Lavarlos en agua dulce y dejar secar en un secador de ensalada.

Precalentar el horno a 43 grados centígrados o menos. Si usted tiene un deshidratador, usarlo en lugar del horno. Lea el manual del dispositivo para ajustar la temperatura para ser utilizado.

Cubrir una forma con papel encerado o mantequilla. Difundir las ramas de eneldo en una sola capa, por cierto.

Hornear. Si el horno está caliente, mantenga la puerta entreabierta. Deje secar el eneldo durante 2 a 4 horas.

Compruebe regularmente la planta. Cuando se empieza a romperse fácilmente, está listo.

Retirar del horno y dejar enfriar. Romper en trozos pequeños y se guardan en una lata. Separar las semillas de las flores para hacer un aceite esencial.

método 3

La deshidratación por Horno

Se lavan las ramas de eneldo con agua corriente. Ponerlos en una ensalada secadora y secarlas con papel de cocina.

Obtener un gran plato que quepa en el horno de microondas. Colocar dos capas de papel de cocina sobre la placa.

Difundir las ramas del eneldo. Coloque una toalla de papel sobre ellos.

Sacar la fuente para el horno de microondas. Cocinar durante 4 minutos a alta potencia.

Retirar del horno de microondas y asegúrese de que esté seco. Si no es así, devolver la placa durante 2 minutos. Cuando la planta se desmorona al tacto, estará listo.

Dejar enfriar, romper en pedazos y guardar en un recipiente hermético. El microondas deshidratada introducir tomará de 2 a 4 semanas. La planta de secado en el horno o al aire libre suelen durar más tiempo.