3 maneras de que se seque al Orégano

Método 3:Preparación de orégano fresco orégano seco de secado rápido

Orégano tiene un sabor fuerte y se puede utilizar en muchas recetas como salsa para pizza, pollo asado y sopa de pollo. Pertenece a la familia de la menta (Lamiaceae) y puede someterse a un proceso de secado para ser preservado. Si tiene grandes cantidades de orégano fresco, puede secarla y guardarla para uso futuro.

método 1

Preparación de orégano fresco

Utilice el orégano en su jardín.

Recoge 3 veces durante la temporada. Las hojas de corte con unas tijeras de podar cuando el pie alcanza unos 15 cm, antes de la floración y al final del verano. Esto hará que se hacen más grandes y más fuertes.
Coloque las hojas que va a utilizar inmediatamente en bolsas de plástico en el refrigerador. En la preparación de orégano para el almacenamiento, debe dar preferencia a las hojas frescas, debido a que tienen más sabor.
Con tijeras de podar, cortar ramas enteras al final del verano y atarlos en la base con la ayuda de una cuerda.

Orégano comprar en los supermercados.

Opta por el orégano con colores vivos y no hay manchas en las hojas.

Almacenar en el refrigerador hasta que esté listo para secarlo.

Ate las bases de las ramas con una cuerda.

método 2

orégano seco

Colgar las ramas cortadas boca abajo en un lugar seco, cálido y bien ventilado. A pesar de que ocupa demasiado espacio, el rendimiento es muy pequeño.

Dejar que las ramas que cuelgan por una semana. Se tarda un tiempo considerable para que el orégano es completamente seco, pero este método va a preservar su sabor.

Procesar a las ramas.

flores hojas separadas. En la preparación de orégano para ser almacenado, debe tratar las hojas y las flores por separado.

Iniciar las hojas de las ramas que ejecutan su mano hacia arriba y hacia abajo. Lo mejor es hacer este paso en una superficie limpia, debido a que las hojas hacen un lío muy grande.

Reunir las hojas y aplastar con los dedos a polvo.

Transferir el orégano seco a una hoja de papel y utilizarlo como un embudo para verter la hierba en frascos herméticos.

Desechar las sucursales en la pila de compost si tiene uno, o tirarlos directamente a la basura.

método 3

de secado rápido

Encienda el horno a baja temperatura. A continuación, retire las hojas de orégano de las ramas con sus manos o tijeras. Este método funciona bien si no tienes mucho tiempo, aunque no del todo mantener el sabor del condimento.

Difundir las hojas uniformemente en una bandeja de hornear no engrasada.

Coloque la bandeja para hornear en el horno. A continuación, compruebe cada 5 minutos hasta que las hojas estén secas.

Retire la bandeja para hornear del horno y dejar enfriar. Aplastar el orégano seco con los dedos sobre una hoja de papel. A continuación, poner en un frasco cerrado herméticamente.

consejos

Trate de usar el orégano seco en sus recetas favoritas. Puedes añadir en salsas, pescado, pollo y comida mexicana, italiana y griega.
Trate de flores para la decoración. flores secas pueden durar hasta un año.
También puede utilizar las flores secas en bolsitas.
Otras hierbas como orégano seco pueden contribuir mucho en cestas de regalo decorativos.