Cómo hacer un Stromboli: 10 Pasos

El Stromboli es una deliciosa receta tradicional puede llenar la boca agua con sólo escuchar su nombre. Básicamente, es una pizza enrollada como un pan hueco con un relleno interior. Pero, por supuesto, tiene que ser hecho de la manera correcta. Ahora, usted puede hacer su propia Stromboli y servir a su familia.

ingredientes

500 gramos de pasta para la pizza refrigerada
2 cucharadas de té de aceite de oliva
1 lata de 400 gramos de tomates pelados (con líquido)
1/2 cucharadita de orégano
sal kosher
225 gramos de mozzarella fresca en rodajas o 110 gramos de queso provolone rallado
Pepperoni, salchicha, pollo, etc. (Opcional)

pasos

Caliente el horno a 230 ° C.

Retire la masa del refrigerador y colocarlo en un recipiente mediano.

Cubra la masa con aceite de oliva, cubrir con papel plástico y dejar reposar a temperatura ambiente durante 15 minutos.

Mientras tanto, en una cacerola pequeña a fuego medio, añadir los tomates y su jugo, el orégano y la sal. Espere ebullición.

Reduce el fuego y dejar que el contenido de la olla hervir, triturar los tomates con una cuchara de madera hasta que espese, de 10 a 15 minutos.

Forma la masa en un círculo de 30 a 35 cm de diámetro y colocarlo en una bandeja para hornear. Cubra la pasta con la salsa y añadir el queso y / o pepperoni, salchicha o pollo.