Cómo hacer los espaguetis al Pomodoro e Basilico: 10 pasos

Los platos italianos son conocidos por ser simple, pero deliciosa. Lea aquí para encontrar la manera de hacer esta receta clásica de pasta de espaguetis con tomate y albahaca estilo italiano.

ingredientes

aceite de oliva virgen extra de buena calidad
Dientes de ajo fresco (1-2) por persona
los espaguetis de pasta o de tipo linguini (aprox. 1 kg para 3-4 personas)
1 salsa de tomates orgánicos pueden (por persona) (si se utiliza tomates frescos, fuego lento y quitar las semillas)
albahaca fresca picada
sal
pimienta negro
Parmesano rallado fresco

pasos

Imagen titulada Hacer Pomodoro e Basilico Paso 1

Preparar los ingredientes. Utilizar sólo ingredientes de buena calidad para lograr el mejor resultado.

Imagen titulada Hacer Pomodoro e Basilico Paso 2

Cocer la pasta. Hervir una olla con agua y siga las instrucciones en el paquete.

Imagen titulada Hacer Pomodoro e Basilico Paso 3

Mientras que la cocción de la pasta, poner aceite de oliva en una sartén con 3 dientes de ajo pelados.

Imagen titulada Hacer Pomodoro e Basilico Paso 5

Freír a fuego medio hasta que el ajo esté dorado. No queme el ajo, ya que dejará un sabor fuerte. Apagar el fuego y deseche el ajo.

Imagen titulada Hacer Pomodoro e Basilico Paso 6

Añadir los tomates, sal y pimienta en aceite.

Imagen titulada Hacer Pomodoro e Basilico Paso 7

Añadir agua. Una buena proporción es la mitad de la lata de agua por cada lata de salsa de tomate o tomate 3.

Imagen titulada Hacer Pomodoro e Basilico Paso 8

Cocinar con fuego lento, revolviendo hasta que la salsa espese.

Imagen titulada Hacer Pomodoro e Basilico Paso 10

Ponga la salsa sobre la masa en un recipiente. Añadir la albahaca fresca y queso rallado.

Imagen titulada Hacer Pomodoro e Basilico Paso 11

Separar en los platos y poner un poco de queso extra en la parte superior de la temporada.

Imagen titulada Make Pomodoro e Basilico Intro

Sirva inmediatamente. Este plato es delicioso, con salida o pan de ajo para complementar el sabor fresco.

consejos

Practique esta receta solo para que sepa la cantidad de sal, pimienta, albahaca y queso poner.
Cuando se cocina la pasta, utilizar una olla grande, añadir 1 cucharadita de aceite de té de evitar y no cocinar demasiado (el nombre italiano de la pasta está lista "al dente").