Como Fry empanadillas chinas: 10 pasos

2 Métodos:Preparación de las albóndigas y la olla freír empanadas

empanadillas chinas se preparan por freír y, en el proceso, agarran lo suficiente en la sartén. Por lo general, se rellenan con ingredientes salados, y se pueden servir como tira de sabor, parte de la comida, merienda o en cualquier otro momento. Siga estos pasos para aprender a freír.

ingredientes

empanadillas chinas de masas
2 cucharadas de aceite (sésamo, almendra, oliva o aceite vegetal)
agua

parte 1

Preparación de las albóndigas y la olla

Hacer sus empanadas. El tiempo de preparación puede llegar a ser bastante divertido. Usted puede preparar por su cuenta, o comprarlos en la sección de congelados de cualquier supermercado.

Hacer la salsa. Tradicionalmente, estas albóndigas se sirven con una salsa deliciosa también. Por lo general se realiza con una mezcla de 2/3 de la salsa de soja, 1/3 de vinagre de arroz chino, jengibre picado, en lata o rallado y un poco de cebollino picado. Si quieres algo picante, agregue la salsa caliente para dar un gusto.

Calentar un wok o una sartén que no tiene mucho en un fuego medio. Asegúrese de que la sartén está muy caliente antes de empezar. Para ello, se vierte un poco de agua en él. Evaporan, es porque el bote es en el acto.

Añadir dos cucharadas de aceite a la sartén o wok. El tipo de aceite que va a utilizar depende de usted. Si desea que el enfoque de la receta de la forma tradicional china, usar aceite de almendras o de sésamo. Pero si usted no tiene estos datos, puede utilizar aceite vegetal o de oliva también. Recuerde que, entre todos ellos, el de oliva es la más saludable. Calentar el aceite durante aproximadamente un minuto hasta que algunas burbujas comienzan a formarse.

Coloque las bolas de masa en la sartén. Debe asegurarse de que hay suficiente espacio entre cada uno en colores pastel, y que no se superponen. Si se tocan entre sí en el momento de la fritura, es casi imposible separar después. Si lo intenta, incluso se puede rasgar y terminan haciendo el relleno se escape.

parte 2

freír empanadas

Freír las bolas de masa en el aceite. Pruebe freírlos durante un período de sólo 2-5 minutos, o hasta que comiencen a obtener oro.

Añadir hasta tres cucharadas de agua a la sartén o wok. Inmediatamente después de verter el agua, tape la olla con una tapa hermética. Este procedimiento es muy importante, ya que la tapa no permitirá que el aire para salir de la vivienda - dejando que el vapor, se toman más tiempo para freír, freír o serán excesivamente y será pegajosa.

Deje que pasteizinhos vapor hasta que toda el agua se haya evaporado. Usted comenzará a oír un ruido, y ellos empiezan a ir de oro.

Si les gusta más morenos, levante suavemente y convertirlos con la espátula con el fin de dar un color en los costados.

Si el cajón falta, quitar la tapa y cocer a fuego medio.

Retirar del fuego. Colocarlos en una placa de inmediato, para ser servido (que tienen mejor sabor cuando todavía están calientes).

Imagen titulada Fry Pot Stickers Paso 10

Hay que ir!

consejos

Si lo desea, puede freír el otro lado también.
A pesar de que son sabrosos, dan mucho trabajo durante la preparación - MUY agarran en la sartén. Sartenes recubiertas de teflón o de hierro fundido minimizarán la dificultad de levantar y convertirlos.
No se fríen por mucho tiempo. De lo contrario, van a ser negro.
Trate de no freír demasiadas cosas a la vez, ya que algunos pueden llegar a quemar. Ya que no estar al tanto de todo, puede suceder que no se acuerda de tomar uno a tiempo.