Cómo hacer Bean: 5 Pasos

Algunas veces conocido como "frijol blanco"Estos granos se utilizan en muchos platos mediterráneos como la minestrone, ensaladas y sopas a base de tomate, y se hizo muy popular en la cocina brasileña. También son excelentes para ser comido a solas con un hilo de aceite de oliva y el reino de pimienta negro. Aprender cómo prepararlos.

ingredientes

haba
agua

pasos

Imagen titulada Preparar Frijoles Cannellini Paso 1

Remojar los frijoles. Esto permite una mayor digestibilidad y asegura que los minerales esenciales son accesibles. Esto también asegura un tiempo de cocción más rápidos. Dejarlo en remojo durante 12 horas durante la noche en cuatro tazas de agua por cada taza de frijoles.

Imagen titulada Preparar Frijoles Cannellini Paso 2

Escurrir los garbanzos después de la inmersión.

Imagen titulada Preparar Frijoles Cannellini Paso 3

Vierta los frijoles en una olla con cuatro tazas de agua.

Imagen titulada Preparar Frijoles Cannellini Paso 4

Deje que el agua hierva. Reduce el fuego a bajo, tape la olla y cocine a fuego lento durante aproximadamente una hora y media, o hasta que los frijoles estén tiernos.

Si lo prefiere, utilizar una olla a presión. Los granos se completará en unos 45 minutos.