4 maneras de cocinar la carne en lata en una cazuela de barro

Métodos: 4Comprar carne de la pechuga Preparar la carne en conserva Preparar las verduras Cocine la carne en lata en la cocina eléctrica

La carne en conserva y repollo es una comida tradicional irlandesa, que se hizo popular por los estadounidenses de origen irlandés. Usted puede cocinar esta receta en una cacerola en la estufa o en una cazuela de barro hacer durante el día. Usted puede aprender cómo cocinar la carne en lata en una olla de cocción lenta siguiendo los pasos a continuación.

parte 1

Comprar carne de la pechuga

Imagen titulada Cocine la carne en lata en la olla eléctrica Paso 1

Comprar carne de la pechuga en su mercado o carnicero.

Imagen titulada Cocine la carne en lata en la olla eléctrica Paso 2

Elija una carne de la pechuga que tiene entre 1,3 y 1,8 kg. Este tamaño se ajusta bien en la mayoría de las cocinas. Si usted tiene una olla pequeña, puede que tenga que cortar su carne en un tamaño fácil de manejar.

parte 2

Preparar la carne en conserva

Imagen titulada Cocine la carne en lata en la olla eléctrica Paso 3

filete de mama deshielo durante 24 a 48 horas en el refrigerador, si está congelado.

Imagen titulada Cocine la carne en lata en la olla eléctrica Paso 4

Retire la carne del pecho refrigerador. Dejar reposar cubierto de 30 a 60 minutos mostrador. Se llegará a temperatura ambiente.

Imagen titulada Cocine la carne en lata en la olla eléctrica Paso 5

Mezclar sus especias de decapado. En lugar de mezclar a sí mismo, se puede utilizar un paquete de condimentos preparados.

Si se mezclan sí mismo, trate mediante ¼ taza de azúcar morena, una cucharada de sal rosa de conservas, una hoja de laurel y dos dientes de ajo machacado. Añadir la mitad de una cucharada de las siguientes: semillas de eneldo, pimienta negra en grano, bayas de pimienta de Jamaica y tomillo seco. Añadir ¼ de cucharada de hojuelas de pimiento rojo, semillas de mostaza, semillas de cilantro, semillas de apio, jengibre en polvo y clavo de olor.

Imagen titulada Cocine la carne en lata en la olla eléctrica Paso 6

Frotar las especias de decapado a través del pecho y lo coloca en la olla eléctrica.

parte 3

Preparar las verduras

Imagen titulada Cocine la carne en lata en la olla eléctrica Paso 7

Lavar y pelar las zanahorias, las patatas, nabo y / o las cebollas y los puerros. Escoja vegetales que te gustan.

Imagen titulada Cocine la carne en lata en la olla eléctrica Paso 8

Cortarlas en trozos de 10 cm. Ponerlos en capas en la carne de la pechuga en el siguiente orden: colinabo, patatas, zanahorias, cebollas o puerros.

Imagen titulada Cocine la carne en lata en la olla eléctrica Paso 9

Vierta suficiente agua en la olla eléctrica a casi cubrir el pecho.

parte 4

Cocine la carne en lata en la cocina eléctrica

Imagen titulada Cocine la carne en lata en la olla eléctrica Paso 10

Girar la olla eléctrica. Coloque la tapa en la carne y las verduras.

Imagen titulada Cocine la carne en lata en la olla eléctrica Paso 11

Ajustar el temporizador durante cuatro horas en alta o de ocho a baja potencia.

Imagen titulada Cocine la carne en lata en la olla eléctrica Paso 12

Lavar y picar el repollo en trozos de 4 cm.

Imagen titulada Cocine la carne en lata en la olla eléctrica Paso 13

Establecer un temporizador para hacer horas y media (baja potencia) o 45 minutos (de alta potencia) antes de la cocción se agote el tiempo completo.