3 maneras de cocinar remolachas

Método 3:Haciendo remolacha al vapor remolacha hirviente asar remolacha

Las remolachas pueden ser fácilmente cocinados de diversas maneras. Que sea vapor conserva valiosos nutrientes y es muy práctico. La ebullición es uno de los métodos más comunes y es útil para la fabricación de remolachas hervidas de otros ingresos, mientras que la cocción es una de las mejores maneras para resaltar la dulzura natural de este vegetal. Sea cual sea el método que elija, puede estar seguro de encontrar uno que da lugar a deliciosos remolacha.

método 1

Haciendo remolacha al vapor

Imagen titulada Cocine las remolachas Paso 1

Preparar la sartén. Añadir 5 cm de agua en el vapor y coloque la cesta en ella.

Imagen titulada Cocine las remolachas Paso 2

hervir el agua. Dejar que se caliente, ya que comienza a preparar la remolacha. Es posible que prefiera ponerse los guantes en este punto para evitar que se manche las manos.

Imagen titulada Cocine las remolachas Paso 3

Preparar la remolacha. Lavarlo y frote. Con un cuchillo afilado, corte los tallos y las raíces de la misma. Desechar los extremos antes de cortarlo en cuartos.

Es posible que prefiera dejar la piel para mantener el color. También será más fácil para retirarlo después de la cocción la remolacha.

Imagen titulada Cocine las remolachas Paso 4

Coloque las remolachas en la cesta. El agua debe estar hirviendo. Tapar y no dejar escapar el vapor.

Imagen titulada Cocine las remolachas Paso 5

Cocine a fuego lento durante 15 a 30 minutos. Si la remolacha es grande, considere cortándolos habitaciones más pequeñas para que se cocinen más rápido, o rodajas de 1,2 cm.

Imagen titulada Cocine las remolachas Paso 6

remolacha prueba. Destape y perforar la planta con un tenedor o un cuchillo. Debe ser lo suficientemente suave para la herramienta y salir fácilmente. Si un objeto duro o se atascan, remolacha todavía necesitan más tiempo.

Imagen titulada Cocine las remolachas Paso 7

Retirar del fuego. Después de la remolacha es blando, retirar de la sartén. Dejar enfriar y luego retire la cáscara usando una toalla de papel.

Imagen titulada Cocine las remolachas Paso 8

Temporada si lo desea. Utilizarlo como se requiere en otros ingresos y se sazona con aceite, vinagre y hierbas frescas.

Puede llegar a ser un gran aperitivo cuando se combina con granos o los quesos de sabor fuerte.

método 2

remolacha hirviente

Imagen titulada Cocine las remolachas Paso 9

Llene una olla con agua y un poco de sal. Añadir sal mitad de una cucharilla para ayudar a moderar la remolacha como ella cocina. Hervir el agua en alta temperatura.

Imagen titulada Cocine las remolachas Paso 10

Preparar la remolacha. Lavar y quitar la tierra de ella. Cortar los tallos y las raíces y se descarta. Se puede dejar enteros o cortados en cubos, lo que reducirá el tiempo de cocción. No se moleste en pelarla si lo deja todo.

Si decide cortarlo, debe pelar antes.

Imagen titulada Cocine las remolachas Paso 11

Añadir la remolacha. El agua debe cubrir por unos pocos centímetros. Después de hervir, añadir con cuidado la totalidad o de la remolacha picada. Si un uso completo de hervir durante 45 minutos a 1 hora. Si se corta en cubos, hervir durante 15 a 20 minutos.

Deje la olla destapada durante el proceso.

Imagen titulada Cocine las remolachas Paso 12

remolacha prueba. Perforarla con un tenedor o un cuchillo. Debe ser lo suficientemente suave para la herramienta y salir fácilmente. Si un objeto duro o se atascan, todavía necesita más tiempo.

Imagen titulada Cocine las remolachas Paso 13

Tome el fuego de remolacha. Una vez que esté suave, drenar el agua caliente y correr agua fría sobre ella. A continuación, retire la piel con una toalla de papel.

Imagen titulada Cocine las remolachas Paso 14

Temporada de la remolacha si quieren. Utilizarlo como solicitada por otros ingresos o puré de patatas y servir con mantequilla, sazonar con sal y pimienta.

método 3

asar remolacha

Imagen titulada Cocine las remolachas Paso 15

Calentar el horno y preparar la remolacha. Encienda el horno a 180 ° C. Lavar y fregar las remolachas. Si dejarla entera, simplemente recortar los extremos y tirar a la basura. Si prefiere cortar, pelar primero.

Use una remolacha pequeña si hornear entero. La gran tomará mucho tiempo para prepararse.

Imagen titulada Cocine las remolachas Paso 16

Coloque las remolachas en una fuente para horno y cubrir con aceite de oliva. Use aproximadamente una cucharada de aceite de oliva para cubrir la verdura. Espolvorear la sal y la pimienta en él y así cubrir el molde con papel de aluminio.

Imagen titulada Cocine las remolachas Paso 17

Coloque las remolachas en el horno. Hornear durante unos 35 minutos, luego retire el papel de aluminio y hornear por otros 15 a 20 minutos.

Imagen titulada Cocine las remolachas Paso 18

Imagen titulada Cocine las remolachas Paso 19

Retire las remolachas del horno y sazonar al gusto. Este proceso resalta el sabor natural de la misma. Trate de jugar un poco de vinagre balsámico y servir con pan.

consejos

Cortar la remolacha muy delgada antes de hornear para crear "patatas" con ella. Es posible que necesite para que se conviertan durante la cocción.
Añadir la remolacha rallada las tortas y brownies. Además, proporcionará una textura húmeda y blanda.
Cortar en cubos o rallar remolacha cruda y añadir a las ensaladas o utilizar como guarnición. Se dará a la textura y hermoso color al plato.
Si usted tiene un exprimidor, trate de zumo de remolacha cruda. Añadir el zumo de manzana para hacer un cóctel dulce y nutritivo.