¿Cómo hacer sopa de lentejas

Aquí es una sopa de lentejas especiales!

ingredientes

1 paquete de lentejas (250 g)
3 tomates
1 cebolla mediana
2 dientes de ajo, picados
1 picadas trozos de zanahoria niños
1 tallo de apio
1,5 litros de agua
cubo de caldo de pollo 1
1 rebanada de tocino (aproximadamente 50 g)
1 cucharada (sopa) de aceite
1 trozo de salchicha de pepperoni en rodajas
sal y pimienta al gusto

pasos

Imagen titulada verde o marrón Cocine las lentejas Paso 12

1

Dejar las lentejas en remojo al menos 12 horas.

Imagen titulada Freír el tocino Paso 6

2

Freír en aceite el tocino.

Imagen titulada Make Bean y salchichas Hornear Paso 7

3

Cuando el dorado, añadir el chorizo y freír bien.

Imagen titulada dar un paso Krabby Patty 1

4

Añadir la cebolla, el apio y el ajo.

Imagen titulada Cortar los tomates Paso 2

5

Rehogar bien y añadir los tomates y las zanahorias.

Imagen titulada verde o marrón Cocine las lentejas Paso 9

6

Añadir las lentejas escurridas, cubitos de caldo de pollo.

Imagen titulada cocción verde o marrón lentejas Paso 18Bullet2

7

Dejar reposar durante unos 10 minutos y luego añadir el agua.

Imagen titulada verde o marrón Cocine las lentejas Paso 17

8

Cocine a fuego lento hasta que las lentejas estén tiernas, pero antes de que comiencen a desentrañar.

Imagen titulada hace que la crema vegano de sopa de tomate Paso 4

9

Servir con pan frito.

consejos

Lo ideal es dejar las lentejas en remojo durante 24 horas, pero si se da prisa, dejar durante 3 horas (mínimo). Colocar en una olla para cocinar sin especias, durante unos 40 minutos. Probar el punto, si desea una consistencia más suave, cocinar un poco más.

Vídeo: SOPA DE LENTEJAS | Vicky Receta Facil

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