3 maneras de Grill Tilapia

Método 3:Preparación de tilapia para asar asar a la parrilla de tilapia Vigilando el Tilapia a la parrilla

La tilapia es un pescado blanco con una carne tierna y de sabor suave. Este pescado se ha convertido en el favorito entre los amantes del pescado. Aprender cómo asar una tilapia puede ser fácil, ya que la carne no se desmorone o romper cuando se está en la red. A medida que el pescado es muy versátil, hay numerosas recetas disponibles.

método 1

Preparación de tilapia para asar

Elija tilapia punto de venta que desea comprar. Para optimizar la cocción, cada filete debe ser de aproximadamente 2,5 cm de espesor. Busque carnes que tienen una piel brillante y un olor suave. Al pulsar el filete, que debe ser firme y no amasar.

La forma más fácil de saber si el pescado es fresco o no el olor. Se debe recordar el mar, pero hay una diferencia entre recordar el mar y que la última hedor de pescado.
Si no hay tilapia fresca donde usted vive, la versión congelada también sirve. No debe tener un olor fuerte y debe venir en paquetes a prueba de humedad. Si ve manchas oscuras o blanquecinas, no lo compre. Lo mismo ocurre con partes secas o congeladas.

Inmediatamente después de la compra, refrigerar empaquetado filetes. Se debe consumir en no más de uno o dos días. Si los usa después de este período, deben congelarse a -18 ° C de temperatura.

Cuando se utiliza la versión congelada de los peces, poner a descongelar en el refrigerador por lo menos 24 horas antes de la parrilla. Por lo que garantiza un sabor y una textura más actualizado.

Llevar el envoltorio de tilapia y limpiarlo. Enjuague el pescado con agua fría. Si está caliente o caliente, las bacterias pueden proliferar y causar intoxicación alimentaria ti. Después de lavar los filetes, secarlos con palmadas con una toalla de papel antes de temperamento ellos.

Pasar el condimento de aceite de oliva en el pescado. Pasa un poco de aceite de oliva en ambos lados de cada filete antes de asar ellos. Usted puede sazonar la tilapia con sal y pimienta, pero hay otras opciones como se muestra a continuación:

Limón y ajo: Mezclar el jugo de limón con mantequilla derretida o aceite de oliva. Añadir el ajo en polvo o copos, sal y pimienta al gusto. Pasar la mezcla en ambos lados de cada filete.

especia oriental. Preparar una mezcla de canela y clavo en polvo, semillas de hinojo y el reino de pimienta negro. A continuación, mezclar partes iguales de salsa de soja (shoyu) y el azúcar moreno. Deje marinar el pescado este condimento.

Comino, ajo y limón: Mezclar estos tres ingredientes en un tazón. Para un sabor más intenso, añadir un poco de pimienta roja.

método 2

asar a la parrilla de tilapia

Engrasar la parrilla con aceite en aerosol para cocinar para evitar que se pegue el pescado y desmontaje durante el proceso de cocción.

Precalentar a fuego medio en la parrilla antes de cocinar los filetes. Si no está seguro de cómo alcanzar la temperatura media en su parrilla, coloque los filetes en la parte que es menos caliente que no se queme el pescado.

Coloque los filetes en la parrilla. Cocine un lado durante 3 a 5 minutos. Deje la parrilla a fuego medio ,, más abajo que a mayor. De lo contrario, las llamas pueden terminar quemando la carne de pescado.

Use una espátula para convertir el filete. Deslizar la espátula bajo el filete con cuidado para que el filete no desmonte ni rompa. Levantarla y colocarla al lado no la parrilla hacia abajo. Cocine el otro lado de los peces durante 3 a 5 minutos.

Al asar tilapia, gire una vez. De lo contrario, el filete podrá terminar rompiendo con la cara repetida.

Compruebe si los filetes están bien cocinados. Usted sabrá que están listos cuando la carne es muy blanca y está lanzando un caldo transparente.

Para estar seguro, sin tener que salir de un filete a la mitad, utilizar un cuchillo para mantequilla el pan para pegar la mitad del filete. Espie ya que la carne está en el interior. Debe ser opaca.

¡Buen provecho!

método 3

Vigilando el Tilapia a la parrilla

Envolver la tilapia. Use papel de aluminio, papel de plástico o bolsas de plástico de poseer congelador. Evitar el plástico común para congelar, ya que este material tiende a pegarse.

Una alternativa es un Tupperware que pueda ser sellado herméticamente.

Coloque el pescado ya envuelto en una bolsa de plástico adecuada para congelado.

Guardar la tilapia. En el refrigerador, que tiene una duración de 2-4 días. En el congelador se puede mantener buena para el consumo durante un máximo de 3 meses.