4 maneras de cocinar Bass

Métodos: 4lubina a la plancha lubina a la parrilla en la barbacoa lubina salteada Lubina al horno

Agregue el pescado a una dieta puede proporcionar muchos beneficios para la salud. El bajo, por ejemplo, contiene ácidos grasos omega 3, que ayudan a prevenir enfermedades del corazón, lo que reduce el colesterol y la presión arterial. Es una buena fuente de vitaminas A y D, que trabajan para ayudar al cuerpo a combatir los daños causados por los radicales libres, a mantener una visión saludable y fortalecer el sistema inmunológico. Este pescado es una variedad popular de agua fría que tiene un sabor suave, una textura firme y alta en grasas. Mientras que algunos tipos de mariscos son considerados un lujo, el bajo sigue siendo una opción asequible y fácil de hacer. Se puede cocinar de varias maneras para satisfacer cualquier paladar.

método 1

lubina a la plancha

Precalentar la parrilla.

Coloque la rejilla de 10 cm de calentadores de espacio.

Engrase un molde para hornear con spray antiadherente antes de colocar la carne en ella.

Mezclar en un tazón 1 cucharadita (4,5 g) de ajo picado, 1 cucharada (10 ml) de jugo de limón y 1/4 de cucharadita (1,1 g) de una mezcla de condimentos de hierbas.

Aplicar la mezcla sobre los filetes.

Espolvorear el chile en polvo sobre los filetes de lubina al gusto.

Ase la lubina durante unos 10 minutos o hasta que todo el filete se vuelve opaca. Use un cuchillo para abrir el centro de cada filete para ver si están listos para comer.

método 2

lubina a la parrilla en la barbacoa

Preparar el carbón alrededor de 25 a 30 minutos antes de empezar a asar a la parrilla. La propagación blanco carbón vegetal (biochar) en una capa uniforme, son grandes para asar pescado.

Lavar el pescado con agua dulce corriente, y luego secarlo.

Vierta 1 a 2 cucharadas (10 ml a 30 ml) de aceite de oliva en un tazón pequeño. A continuación, cepille el aceite a cada lado de los filetes de lubina.

Espolvorear la lubina con sal, pimienta y otras hierbas y especias de su elección al gusto.

Ase el pescado durante 3 minutos por cada lado o hasta que los filetes se vuelven opacas.

método 3

lubina salteada

Precalentar el horno a 93 ° C.

Mezclar en un cuenco la harina medio 1 taza (450 g) con sal y pimienta al gusto de empañar.

cubrir uniformemente cada filete con la mezcla de harina y los agita suavemente para eliminar cualquier exceso.

Calienta a fuego medio una sartén antiadherente con 2 cucharadas (57g) de mantequilla y 2 cucharadas (30 ml) de aceite de oliva.

Añadir los filetes de lubina y aumentar el fuego a alto.

Saltear la agitación pescado y moviendo la sartén durante unos 3 minutos para dorarlo.

A su vez los filetes y repetir en el otro lado.

Mueva los filetes de la sartén para un plato adecuado para usar en el horno. Coloque la bandeja en el horno y bajar la temperatura para mantenerlos calientes filetes de pescado hasta la hora de comer.