Cómo hacer puré de patatas
Las patatas pueden ser una buena comida, barato, saludable y sencilla. Mezclándolo con salchichas y salsa de carne, se obtiene uno de los mejores restaurantes británica: el llamado "Banger y puré". Aquí está la guía de puré de patatas - puede ser ligera y esponjosa o cremoso y denso.
pasos
1
Pelar las patatas. Utilice aproximadamente 2 patatas medianas, 3 o 4 un pequeño o grande.
2
Colocar las patatas en una sartén con un poco de sal, cubrir con agua y hervir.
3
Bajar el fuego y dejar que las patatas se cuecen durante unos 30 minutos con la tapa cerrada. (Algunos de patatas se cuecen más rápido que otros, por lo que es bueno cheque con un tenedor después de aproximadamente 15 a 20 minutos. Si usted puede pegarse fácilmente, están listos).
4
Drenar el agua de las patatas y cortarlas con la ayuda de un cuchillo o un tenedor.
5
Ahora puede agregar otros ingredientes para mejorar la consistencia o el sabor del puré. Si te gusta un buen puré seca, se puede salir de ella, pero la mayoría de la gente agregue la mantequilla o leche.
6
Ahora, triturar las patatas.
7
Amasar hasta obtener la consistencia deseada y servir.
8
Listo.
consejos
- Algunos ingredientes opcionales: un poco de leche (de 1 a 2 cucharadas) - un puñado de mantequilla o nata margarina- - hasta obtener un puré bien cremoso- pimienta.
- También se pueden añadir otros ingredientes como la cebolla verde, perejil, ajo o incluso de chile hasta obtener un puré muy diferente.
- Deja un poco de cáscara (o incluso todo el shell) dará textura y sabor a puré, pero no todo el mundo le gusta.
- El resto del puré puede ser frito con verduras para hacer las galletas.
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- Tenga cuidado con el tiempo de ebullición del agua para drenar las patatas.
materiales necesarios
- olla grande
- Trituradora de la patata (también se puede usar un tenedor, aunque el esfuerzo es mayor)
Vídeo: Como hacer puré de patatas, receta fácil/rápida
Vídeo: Como hacer un buen puré de patata
Vídeo: COMO HACER PURÉ DE PATATAS
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