La congelación puré de patatas

¿Quieres hacer un puré de patatas en un instante? Así que preparar todo de antemano, congelar y utilizar siempre que lo desee.

pasos

Imagen titulada Freeze puré de patatas Paso 1

1

Use buenas papas para puré, tales como la variedad Asterix y Monalisa.

Imagen titulada Freeze puré de patatas Paso 2

2

También utilice la leche entera y la mantequilla en el momento del amasado de las patatas, para obtener un mejor resultado.

Imagen titulada Freeze puré de patatas Paso 3

3

Pelar las patatas.

Imagen titulada Freeze puré de patatas Paso 4

4

Cook como de costumbre.

Imagen titulada Freeze puré de patatas Paso 5

5

Triturar las patatas para hacer puré - utilizar la leche y la mantequilla / margarina, si lo prefiere, pero no grasa vegetal.

Imagen titulada Freeze Paso 6 puré de patatas

6

Dejar enfriar completamente y luego se almacenan en bolsas de alimentos congelados - muchos prefieren aquellos con cierre de cremallera. Eliminar el exceso de aire y colocar en el congelador!

consejos

Asegúrese de que el puré esté frío antes de guardarlo. Incluso si sólo está caliente, no habrá forma humedad dentro de la bolsa, que se convertirá en hielo cuando el congelador. Al final, durante la descongelación, el hielo dejará su puré acuoso.
Ponga un poco de leche en puré de patatas congeladas, calor y mezclar hasta obtener una hermosa consistencia cremosa.
Preparando todo por adelantado, siempre que lo desee puré de patatas para el almuerzo, sólo caliente y comer.

Vídeo: Cómo congelar patatas | Método 1 de 4: Congelar patatas

Vídeo: Eslabones de la producción de papas pre fritas congeladas (#486 2012-11-17)

De esta manera? Compartir en redes sociales: