Cómo hacer pollo al curry en diez minutos

Esta receta es fantástica cuando tienes planes pero si quieres algo rápido y saciado de comer.

ingredientes

  • 3 cucharadas (45 ml) de aceite de oliva
  • Una cebolla (mediana)
  • 400 g de filete de pollo
  • 2 dientes de ajo
  • 1 pimiento verde
  • 1/4 cucharadita de sal
  • cucharadita de azafrán 1/4
  • 1/2 cucharadita de comino molido
  • 1/4 cucharadita de té de cilantro molido
  • 1 cucharada de té de pasta de tomate
  • 1/4 cucharadita de té de pasta de curry
  • 2 cucharadas (30 ml) de crema de leche

pasos

imagen titulada Curry_1_437.jpg
1
Tome cuencos y cortar las verduras en tamaños muy pequeños. Recuerde que cuando las piezas más pequeño, más rápido van a cocinar. Debe dejar los dientes de ajo, la cebolla y el pimiento verde cortado en trozos pequeños. Si desea el curry a ser menos picante, tomar más de las semillas de pimiento verde. Siempre se puede omitir la pimienta si lo desea.
  • imagen titulada Curry_2_256.jpg
    2
    Tome una tabla de cortar y también cortar el pollo en trozos pequeños. Pero no se olvide de lavarse las manos después de cortar los trozos de pollo para ir al siguiente paso.


  • imagen titulada Curry_3_516.jpg
    3
    Calentar 3 cucharadas de aceite en una sartén y cocinar la sopa de cebolla y los pedazos de pollo a fuego medio. Cocine durante 5 a 7 minutos, para que el pollo esté completamente cocido.
  • imagen titulada Curry_4_399.jpg


    4
    Agregar la pimienta y el ajo. Deja a fuego medio y seguir removiendo.
  • imagen titulada Curry_5_736.jpg
    5
    Añadir el resto de ingredientes. También agregar las 2 cucharadas de crema agria. Mezclar y cocinar todo junto, a continuación, retirar del fuego.


  • imagen titulada Curry_7_725.jpg
    6
    Servir el pollo con curry con pan (naan) O arroz.
  • consejos

    imagen titulada Curry_6_625.jpg
    Para comprobar si el pollo ha cocinado completamente, tome un pedazo de la sartén y colocar en un plato o en una tabla de cortar. Use un tenedor y un cuchillo para cortar una ranura. Si el interior es de color blanco, que se cocina. Si no, ponga la pieza de nuevo en la olla y cocine la mezcla durante un poco más.

    materiales necesarios

    • Cuchara sopera
    • Cuchara de té
    • cuchillo afilado
    • 2 tablas de cortar (uno para la carne y otro para verduras). O bien, puede utilizar una sola y lavarlo bien después de cada uso.
    • Cuchara de madera
    • sartén antiadherente
    De esta manera? Compartir en redes sociales:


    Opiniones y Comentarios

    Artículos Relacionados