Cómo Cocinar la acelga china (Bok Choy): 5 pasos

Esta es una alternativa deliciosa espinaca china a la espinaca o acelga tradicional, y se puede servir como principal o como una placa adicional. Ver esta receta para crear un delicioso col china frito con tocino, champiñones y ajo.

ingredientes

900 g Bok Choy
1 taza de tocino picado
1 cabeza de ajo picado
1 taza de champiñones frescos
2 cucharadas de aceite de oliva sopa
450 de puerro
de pimienta roja molida (opcional)
Sal y pimienta al gusto

pasos

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Lavar y cortar y Choy Bok libro.

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En una sartén grande a fuego medio, agregar el aceite de oliva y mezclar con el ajo y los puerros.

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Añadir la col china picada y cocinar hasta que estén tiernos.

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Las plantas son suaves y tiernos durante su estancia aún firme cuando se corta con un tenedor.

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Por último, se fríe el tocino y se sazona con sal y pimienta.

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Su plato listo:

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consejos

La sal es un ingrediente temporada opcionalmente la acelga como se desee.
Siéntase libre para sustituir sus ingredientes favoritos para esta receta. El jengibre, brotes de soja, tofu o camarones son grandes!