Cómo cortar la calabaza Girl: 12 pasos (con fotos)

2 Métodos:Técnicas básicas de corte El consumo de maneras de muchacha de la calabaza

Niña de calabaza es una hortaliza de invierno, conocida por su sabor dulce y nuez. Tiene un sabor que recuerda a la patata dulce con una textura más suave. Este formato alargado vegetal no es difícil trabajar después de un poco de práctica y vale la pena el esfuerzo. Lee las instrucciones de abajo para aprender cómo pelar y cortar la calabaza chica.

método 1

Técnicas básicas de corte

Corte la imagen titulada Calabaza Paso 1

Afilar un cuchillo, si es necesario. Es importante trabajar con un cuchillo afilado, ya que esta calabaza es firme y suave. Un cuchillo sin filo puede resbalar y terminar encima de corte. Use un cuchillo pesado y grueso para el trabajo.

Corte la imagen titulada Calabaza Paso 2

Cortar la punta de la calabaza. Coloque la calabaza en una tabla de cortar grande. Mantenga la parte más gruesa de la calabaza con una mano y con la otra para cortar alrededor de 1,2 cm de la punta más fina justo por debajo del tallo. El corte debe ser recto.

Corte la imagen titulada Calabaza Paso 3

Cortar la punta inferior de la calabaza. Mantenga la parte más delgada de la calabaza y usar la otra mano para cortar cerca de 1.2cm la parte más gruesa.

Corte la imagen titulada Calabaza Paso 4

Pelar la calabaza. Ahora que ya tiene patas de nivelación para el trabajo es el momento de la cáscara de la calabaza. Use un pelador de verduras o, si no lo tiene, un cuchillo muy afilado.

Dejar que la calabaza a pie, apoyando su base más ancha. Mantenga la calabaza por la punta y hacer movimientos verticales hacia arriba y hacia abajo con el pelador de verduras.

Alternativamente, se puede pelar la verdura con movimientos horizontales.

Corte la imagen titulada Calabaza Paso 5

Cortar la calabaza mitad hacia abajo. Dejar que la calabaza a pie, apoyando su base más ancha. Coloque el filo de un cuchillo en el medio de la calabaza y cortar en rodajas, corte de arriba a abajo. Hacer un corte recto, dejando la calabaza en dos.

Cortar la calabaza puede ser difícil si la planta es denso y duro. Si este es el caso, golpear ligeramente con un martillo de goma en el filo de un cuchillo para iniciar la pista de squash.

Si el paso anterior no funciona, intente utilizar un cuchillo de sierra para cortar.

Corte la imagen titulada Calabaza Paso 6

Quitar las semillas con una cuchara. Con una cuchara de metal, quitar las semillas de calabaza y ahorrar más fibrosa. Las semillas se pueden tostar. Así que si quieres, guardarlos.

Corte la imagen titulada Calabaza Paso 7

Cortar las mitades en el medio. Apoyar las dos mitades de calabaza cortada hacia abajo en el tablero. Haga un corte horizontal, separando la parte redondeada del extremo delgado. Ahora debe cuatro trozos de calabaza para trabajar.

Corte la imagen titulada Calabaza Paso 8

Cortar las mitades en tiras verticalmente. El espesor de las tiras dependerá de la receta que se utiliza. Generalmente, las tiras deben variar de 1,2 a 2,5 cm.

Corte la imagen titulada Calabaza Paso 9

Cortar las tiras en la cruz. Puede mantener las tiras o cortarlos en la cruz para hacer cubitos de uniformes.

Si desea ahorrar tiempo, alinear algunas tiras y se cortan al mismo tiempo. Si se utiliza esta técnica, tenga cuidado de que las correas no se resbalen. De lo contrario, los cubos no serán iguales.

Recuerde que el más pequeño de los cubos, se cocinará más rápido. Ajuste el tamaño de los cubos en función de sus ingresos.

método 2

El consumo de maneras de muchacha de la calabaza

Imagen titulada Corte de Calabaza Paso 10

Hacer cubitos de calabaza asados. Para hornear los cubos de calabaza, estación ellas con un poco de aceite de oliva, sal y pimienta. cubos de horneado en un horno calentado a 175 grados centígrados. Retirar del horno cuando estén suaves por dentro, dorado y crujiente por fuera.

Añadir algunas especias como el comino, el chile en polvo o pimienta de cayena para crear un plato picante.
Añadir algunos ingredientes como azúcar moreno, jarabe de arce o miel de agave para un delicioso dulce.

Imagen titulada Corte de Calabaza Paso 11

Hacer sopa de calabaza. Niña de calabaza tiene una textura suave y cremosa, ideal para una noche fría de invierno. Para prepararlo, siga estos pasos: [[Image: Corte de calabaza a lo 11.jpg Paso | center | 550px]

Hornear los cubos de calabaza hasta que se ablanden.

Mientras tanto, rehogar una cebolla picada y unos dientes de ajo, machacado en aceite de oliva en una cacerola grande a fuego medio.

Agregue la calabaza y 1 litro de pollo o verduras.

Espere hasta que la mezcla llegue a ebullición, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 20 minutos.

Se sazona con sal y pimienta al gusto y luego golpeado, poco a poco, en una licuadora.

Servir con un poco de pimienta negro.

Imagen titulada Corte de Calabaza Paso 12

toda Cook. Si desea omitir el proceso de pelado de la calabaza, se puede hornear entero y luego se corta cuando más suave. Haga varias punciones en toda la calabaza con un tenedor, lo puso en una forma y hornear a 175 grados centígrados. Cocer la calabaza durante una hora aproximadamente, hasta que estén tiernos cuando se toca con un tenedor. Retirar del horno, dejar enfriar unos minutos y luego cortar la verdura.

consejos

Para pelar la calabaza más fácilmente, use un pelador de acero al carbono. Para que pueda obtener cortar conchas más gruesas.

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No corte la calabaza hasta que esté completamente estabilizado. Si el rollo de calabaza o se mueve de forma inesperada durante el proceso, puede resultar herido con el cuchillo.