Como uno asar la calabaza: 17 Pasos (con fotos)

calabaza asada es una delicia. Esta receta usando una calabaza cuya forma es similar a una pera es una adición nutritiva y apetitosa para cualquier comida. La calabaza asada tiene pocas calorías, no contiene grasa saturada y está lleno de vitamina A.

ingredientes

Rendimiento: 6 porciones

Tiempo de preparación: 15 minutos

Tiempo de cocción: 60 a 90 minutos

1 moscada tipo de calabaza niña o mantequilla (900 g)
2 cucharadas (30 ml) de mantequilla derretida
Una pizca de sal
Una pizca de nuez moscada
Una pizca de canela
de azúcar morena 2 cucharadas de luz
1 cucharada de mantequilla o aceite (para engrasar)
Albahaca para decorar

pasos

Precalentar el horno a 180 ° C. Engrase el fondo y los lados de una bandeja para hornear de 30 x 20 cm. Utilizar mantequilla o aceite.

Lavar y calabaza seca. Puede ser difícil de cortar el abóbora- por lo que no quiere húmedo y resbaladizo.

Cortar la calabaza por la mitad longitudinalmente. Asegúrese de utilizar una tabla de cortar y un gran cuchillo afilado. cáscara de calabaza es gruesa.

Use una cuchara para quitar las semillas. Puede haber alguna "alambres" en abóbora- raspar con una cuchara y desechar junto con las semillas.

Propagación de mantequilla derretida en cada una de las mitades de calabaza. Un cepillo de silicona es el más adecuado, pero se puede espolvorear la calabaza con mantequilla y extender uniformemente con un cuchillo.

Combine la sal, la nuez moscada y la canela en un tazón pequeño.

Espolvorear las especias sobre cada mitad de calabaza. Se puede dividir la mezcla de especias a la mitad antes de usarlos, de manera que cada mitad de calabaza obtener la misma cantidad de condimento.

Coloque el azúcar morena 1 cucharada interior de cada mitad de calabaza (en el espacio de dónde has sacado las semillas).

Espolvorear el resto del azúcar marrón en cada mitad de calabaza.

Imagen titulada Hornear Calabaza Paso 10

Coloca las mitades de calabaza en la bandeja de hornear, con la parte cortada hacia arriba.

Imagen titulada Hornear Calabaza Paso 11

Cubrir con papel de aluminio.

Imagen titulada Hornear Calabaza Paso 12

Cocer la calabaza durante 30 minutos.

Imagen titulada Hornear Calabaza Paso 13

Retire la bandeja de horno de la estufa y retire el papel de aluminio.

Imagen titulada Hornear Calabaza Paso 14

Volver a la calabaza descubrimiento en el horno y hornear durante otros 30-45 minutos o hasta que la calabaza puede ser fácilmente perfora con un tenedor.

Imagen titulada Hornear Calabaza Paso 15

Retire la carne de la calabaza con una cuchara y colocar en los platos de servir.

Imagen titulada Hornear Calabaza Paso 16

Decorar con hojas de albahaca fresca, si se desea.

Hecho.

consejos

La calabaza puede ser pelada y cortada en cuartos antes de ser horneada, pero su corteza es gruesa y difícil de Remover es mucho más fácil de cocer en la cáscara.
La calabaza asada tiene un bello color dorado. Servir con judías verdes y tomates en rodajas para una presentación atractiva para mirar.
Mantenga la calabaza en un lugar fresco y seco, y que va a durar mucho tiempo.