La madurez de una ciruela

Plum es una de las delicias de verano, pero muerde un disco no es bueno. Cuando las ciruelas maduras, se vuelven más dulce y suave, por lo que comerlos es mucho más agradable. Consulte el paso 1 para aprender cómo almacenar una ciruela para que llegue a su máxima dulzura y jugosidad en sólo un día o dos.

pasos

Madurar imagen titulada ciruelo Paso 2
1
Colocar las ciruelas en una bolsa de papel limpia. Cualquier bolsa de papel va a hacer, pero debe estar vacía a excepción de las ciruelas. Cuando las ciruelas (y otras frutas maduras), emiten etileno. Ponerlos en una bolsa de papel con el borde doblado sobre el gas mantiene cerca de la fruta, lo que acelera el proceso de maduración.
  • Un método aún más rápido sería poner un plátano en la bolsa junto con las ciruelas. El etileno adicional producido por el plátano hará ciruelas maduran rápidamente.
  • No coloque las ciruelas en una bolsa de plástico. Utilice una bolsa que no es poroso evitará que el aire fresco y el fruto será llegar a tener un sabor extraño.
  • Como alternativa, puede madurar las ciruelas para ponerlos en un plato de fruta en lugar de una bolsa. Ellos maduran, pero no estarán listos tan rápidamente.
  • Madurar imagen titulada ciruelo Paso 4
    2
    Guarde la bolsa a temperatura ambiente. Las ciruelas maduras mantienen mejor a una temperatura entre 20 ° C y 25 ° C. La mantenga esa temperatura hasta que el total vencimiento.
  • No guarde la bolsa en una ventana soleada, es probable que se sobrecaliente ciruelas. Si se calientan mucho, comienzan a pudrirse.
  • Del mismo modo, las ciruelas almacenar en el refrigerador o en una temperatura fresca antes de su vencimiento dará lugar a lo que se llama daño por frío. Una ciruela dañadas por el frío nunca se convierten en jugosa y dulce, entonces las ciruelas sin sabor.


  • 3
    Compruebe la maduración. La forma más fácil de saber si las ciruelas están maduras es presionar suavemente la piel con el dedo. Si da a una investigación exhaustiva, es probable que sea madura. Si todavía es dura, tiene que esperar un poco más. Si el dedo perforar la corteza del ciruelo con un simple toque, el proceso fue un poco demasiado lejos. Aquí están algunas otras maneras de probar la madurez:
  • Tenga en cuenta la textura de la corteza. Ciruelas comienzan a obtener una apariencia polvorienta a medida que maduran.
  • Toque una ciruela en la punta. Cuando esté listo, esta área será ligeramente más suave que el resto.
  • Imagen titulada ciruelo Ripen Paso 6


    4
    Disfrutar de ciruelas maduras. Se puede comer o cocinar las ciruelas a medida que estén maduros. Para detener el proceso de maduración y preservarlos para un poco más de tiempo, guardarlas en el cajón de las verduras de su refrigerador.


    • consejos

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    • No ponga las ciruelas que aún no han madurado en la nevera! Esa es la forma en que son harinosa y suave, sin la correcta maduración. Sólo se deben colocar en el refrigerador después de que maduraron.

    materiales necesarios

    • Bolsa de papel
    • plátano maduro
    • Ciruela (s)

    Vídeo: Vitico y la Ciruelita

    Vídeo: Ciruelas

    Vídeo: CIRUELA DE NATAL: Carissa macrocarpa (riomoros.com)

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