3 maneras de Ciruelas de las tiendas

Método 3:Almacenamiento de ciruelas que no madura Almacenamiento de ciruelas maduras Para el procesamiento de las ciruelas de almacenamiento más largos

Se debe tener cuidado para que las ciruelas jugosas y fragantes que trajo a casa duran mucho tiempo. Guardarlos en objetos de manera incorrecta que echan a perder rápidamente o perder su dulzura y convertirse harinosa. Vea a continuación cómo almacenar las ciruelas que aún no han madurado y los que han llegado al lugar correcto.

método 1

Almacenamiento de ciruelas que no madura

Elija buenas ciruelas. Busque las ciruelas sin moretones, decoloración y partes blandas. Usted puede madurar en casa, así que lo importante es asegurarse de que son de buena calidad - incluso si están aún medio duro.

Colocar las ciruelas verdes en una bolsa de papel. Si ellos no son fragantes y son un poco suave al tacto, que necesitan para madurar fuera del refrigerador por algunos días. Cuando maduran, las frutas liberan etileno. Ponerlos juntos en una bolsa de papel que envuelve todo el gas y las hace madurar más rápido.

No ponen las ciruelas no están maduras en el refrigerador. No serán capaces de continuar la maduración a baja temperatura y se le ciruelas dañadas por el frío, que son insípido y harinosa.

Si no se tiene prisa para que las ciruelas maduras, los pusieron en un recipiente sobre el mostrador en lugar de la bolsa de papel. Ellos tomarán aproximadamente un día más en madurar.

Deje que las ciruelas maduran a temperatura ambiente. Maduran mejor bajo una temperatura de 20 a 25 ° C. No guarde la temperatura más baja hasta que estén completamente maduros.

Asegúrese de que no se encuentran en un lugar cálido otros- ponerlos en una ventana soleada del calentamiento, haciendo que se pudre más rápido.

Compruebe la maduración. El olor de las ciruelas. El olor es abundante, fragante y fresco? Siente ciruelas. Ceden un poco cuando se los presiona con el pulgar? Si ceden, son maduros y listos para comer o ser almacenada a largo plazo.

corteza de ciruelo consigue un aspecto polvoriento cuando comienza a madurar.

Recoger las ciruelas antes de que lleguen demasiado suave o su jugo comienzan a cabo por Cascadia que significa que se pasan.

método 2

Almacenamiento de ciruelas maduras

Almacenar ciruelas maduras en el refrigerador. Esto los mantendrá en buen estado y el deterioro lento. Los puso en una bolsa de plástico abierta, no cerrada. Ciruelas almacenados en el refrigerador duran de dos a cuatro semanas.

Asegúrese de que su refrigerador está limpio y libre de olores. Ciruelas tienden a conseguir el olor de la nevera después de unos días.
Ponerlos en el cajón del refrigerador.

Para evitar lesiones, colocarlos en cajas de huevos, una ciruela en cada espacio. Asegúrese de que los productos más pesados no se colocan en ellos.

Comer ciruelas poco después de la cosecha o comprarlas. Pueden ser almacenados durante semanas, pero el sabor es mucho mejor cuando están frescas. Cuanto antes se los comen después de su vencimiento, el mejor. Si usted tiene una gran cantidad de ciruelas de usar, pruebe uno de estos deliciosos platos:

pastel de ciruela es una manera de celebrar la temporada de ellos.

Ciruelas empapados en vodka son un sabroso relleno de helado.

Si usted tiene pequeña casa, puré de ciruela puede ser una bebida saludable para el verano.

ciruelas nulos no necesitan ir a los residuos - se conviertan conlleva.

método 3

Para el procesamiento de las ciruelas de almacenamiento más largos

Congelar las ciruelas. ciruelos congelados desde hace varios meses, incluso un año. Elija las ciruelas que están en el pico de sabor y madurez - ciruelas que no madurado por completo, no se ven bien después de la descongelación.

Lavar y secar las ciruelas.
Cortar las ciruelas y quitar las piedras.
Coloque las rodajas en una bandeja para hornear.
Congelar las rebanadas de ciruela.
Coloca las rebanadas de ciruela en un frasco o bolsa.
Etiquetar el frasco o bolsa de ciruelas y poner de nuevo en el congelador.

Hacer mermelada de ciruela. Esta es una excelente manera de preservar sus ciruelas durante meses. Es necesario pelarlos antes de mezclar el jugo de azúcar de celulosa, pectina y limón. Mantenga su jalea en frascos esterilizados y disfrutar de ella durante los meses de invierno.