Preparación de las ciruelas con vodka: 11 pasos (con fotos)

Las ciruelas son dulces lleno de vodka se puede comer solo, añadir en pasteles y tartas o la crema sobre el helado. Además, el proceso de preparación produce un vodka con fragancia de ciruelas puede ser disfrutado por separado. Se puede utilizar cualquier variedad de ciruela en esta receta.

ingredientes

porciones: 6-8

10 a 20 ciruelas, dependiendo del tamaño
2 tazas (475 ml) de vodka
1/3 taza (65 g) de azúcar granulada, opcional

pasos

Imagen titulada Make vodka hierbas Ciruelas Paso 1

Limpiar y esterilizar un frasco de un litro. Asegúrese de que la tapa de la jarra es hermético.

Imagen titulada Make vodka hierbas Ciruelas Paso 2

Lavar las ciruelas en agua. Considere el uso de ciruelas o orgánicos cultivados sin pesticidas, ya que los frutos no se pelan. Esto limitará su exposición a productos químicos nocivos para la salud.

Imagen titulada Make vodka hierbas Ciruelas Paso 3

Poner las ciruelas en el frasco y verter el vodka sobre ellos.

Imagen titulada Make vodka hierbas Ciruelas Paso 4

Si desea crear un jarabe dulce, añadir el azúcar granulado. Si prefiere las ciruelas sin salsa, omita este paso.

Imagen titulada Make vodka hierbas Ciruelas Paso 5

Mantenga una botella de vodka y la cubierta. Sirven para almacenar el vodka de ciruela que los ingresos va a dar.

Imagen titulada Make vodka hierbas Ciruelas Paso 6

Coloque la tapa hermética en el frasco y se deja en un lugar fresco y seco.

Si opta por utilizar el azúcar, comprobar el frasco cada dos días para ver si el azúcar se disuelve. Si esto no ha sucedido, agitar el envase a la ligera.

Imagen titulada Make vodka hierbas Ciruelas Paso 8

Deje que la olla de parada durante unos 3 meses. Cuando esté listo para usarlo, retire las ciruelas con una espumadera y colocarlos en un bol.

Imagen titulada Make vodka hierbas Ciruelas Paso 9

Colar el vodka en un filtro de café y se vierte en la botella original con un embudo.

Imagen titulada Make vodka hierbas Ciruelas Paso 10

apriete el tapón de la botella y almacenarla para su uso futuro. El color de vodka puede variar según el tipo de ciruela utilizado.

Imagen titulada Make vodka hierbas Ciruelas Paso 11

Utilice las ciruelas en otra receta o almacenarlos en el refrigerador.

consejos

Si desea utilizar las ciruelas vodka en otros ingresos, tales como pudín o pastel de ciruela, recuerde que debe prepararlos cuando el tiempo de la cosecha. Esto significa que usted debe comenzar a más tardar en febrero. Se le garantiza el mejor sabor de estas frutas.
Utilice las ciruelas para crear cócteles.