Cómo hacer fresas Vodka Empapado en: 8 pasos

El remojo las fresas en el vodka durante al menos una hora va a infundir el sabor de la fruta de vodka. A continuación, puede utilizar la fruta como un complemento para el helado, relleno para las empanadas o congelarlos y añadirlos a los batidos alcohólicas. Elija fresas frescas, maduras y en temporada de mejor sabor.

ingredientes

porciones: 4

500 g de fresas tallo cortado en cuatro
1 taza (240 ml) de vodka

pasos

Fresas Imagen titulada Hacer Vodka empapado Paso 1

Hacer agujeros en las fresas con un tenedor. Esto les permitirá absorber mejor vodka.

Fresas Imagen titulada Hacer Vodka empapado Paso 2

Esterilizar un frasco de una pinta de llevarlo a la lavadora o sumergiéndolo en agua hirviendo.

Fresas Imagen titulada Hacer Vodka empapado Paso 3

Coloque las fresas en la botella.

Fresas Imagen titulada Hacer Vodka empapado Paso 4

Verter vaso de vodka en la fruta. Mantenga una botella de vodka y cubrir si desea utilizar la infusión de la fresa y el vodka más tarde.

tarro de fruta fresca con un máximo de 24 horas. Si no está seguro de lo fuerte que quiere que las fresas, probar uno después de unas horas y ver si se debe continuar el proceso de inmersión.

Fresas Imagen titulada Hacer Vodka empapado Paso 6

Abrir la lata y quitar las fresas usando una cuchara.

Fresas Imagen titulada Hacer Vodka empapado Paso 7

Colar el vodka usando un filtro de café y almacenarlo en un recipiente limpio, como la botella de vodka original si desea almacenarla para su uso en otra manera. El uso de un filtro facilitará esto. Colar el filtro de café vodka será quitar las semillas de fresas u otros restos de frutas.

Fresas Imagen titulada Hacer Vodka empapado Paso 8

Mantenga las fresas hasta por 3 días en el refrigerador, congelarlos en un recipiente hermético o utilizarlos inmediatamente.

consejos

Sumergir las fresas en el vodka con sabor de dulzor adicional. Tanto el vodka de vainilla como el chocolate son excelentes opciones.
Sumergir las fresas empapados en vodka en el chocolate derretido y colocarlos en un pedazo de papel encerado hasta que se solidifica el chocolate. Estas fresas dan una gran adición a un plato de frutas tradicionales en una fiesta.
El alcohol es un excelente conservante para las frutas si quiere enlatar sus fresas.