Cómo hacer un vodka hierbas con: 5 Pasos

Haga su propia infusión de vodka es la mejor manera de añadir un toque especial y tienen una historia que contar con cada cóctel para entretener a alguien. Con su vodka favorito en abundancia, una botella, un poco de fruta, un paladar exigente y tiempo libre, puede personalizar el vodka y que sea el suyo propio.

ingredientes

750 ml de vodka
Ingredientes para infusión (frutas, pimientos, hierbas, bayas, etc.)

pasos

Imagen titulada Infundir vodka con sabor Paso 1

Elija un sabor. Decidir qué sabor que usted quiere dar a su vodka y obtener las frutas, bayas, pimientos y hierbas deseadas en abundancia. Utilice las siguientes directrices para la infusión de aproximadamente 1 litro de vodka:

Para una infusión de fruta utilizar 1-3 piezas, dependiendo del tamaño. Tornillo de banco o menos del tamaño de dos manzanas a gran 1 es generalmente suficiente para las frutas más grandes (por ejemplo, pomelo), pero necesitará 3-4 para las frutas pequeñas (albaricoque, ciruela, etc.).
Para una infusión de hierbas frescas, utilizar 1-2 puñados de hierba, dependiendo de su potencia. Use aproximadamente la mitad de las hierbas o especias secas.
Para una infusión de bayas, utilizar 2-4 puñados de ellos.
Para una infusión de pimientos, usar tantos como desee. Cuanto más se utiliza y el permiso de más tiempo para elaborar cerveza, el producto final será más picante.

Imagen titulada Infundir vodka con sabor Paso 2

Preparar los ingredientes. Lavar todos los ingredientes frescos a fondo. Cortar la fruta finamente para aumentar su área de superficie y la velocidad infusão- eliminar los grumos, semillas o tallos. Dejar que las bayas enteras, pero aplastarlos apretar el gentilmente- eliminar cualquier tallos. Triturar las hierbas con cuidado ya que esto ayudará a liberar su sabor. Colocar todos los ingredientes en un recipiente limpio y hermético (preferentemente de vidrio). Las proporciones relativas de cada ingrediente, si está utilizando más de una, son una cuestión de preferencia personal.

Imagen titulada Infundir vodka con sabor Paso 3

Hacer infusión! Llene el recipiente con vodka, sellarlo y colocarlo en un lugar seguro y lejos de la luz solar directa.

Imagen titulada Infundir vodka con sabor Paso 4

Espera. El tiempo no es exacta, pero la mayoría de las recetas indica dos a cinco días de la infusión. En general, los cítricos o fuertes ingredientes de sabor para infundir más rápido, pero más suaves ingredientes de sabor o fibrosa (vainas de vainilla o jengibre fresco) pueden requerir hasta una semana o más. Afortunadamente, usted no necesita hacer nada, pero ignora el contenedor. Algunos recomiendan dos semanas o más infusión, pero esto sólo es necesario para un gran cargamento, tales como los utilizados en los restaurantes. Una semana es más que suficiente para perfusión adecuada de un litro de vodka.

Imagen titulada Infundir vodka con sabor Paso 5

Degustar y disfrutar! Los primeros envíos que realice pueden no ser los más sabrosos, pero con la práctica, usted conseguirá la caída. Beber, ajuste y vuelva a intentarlo!

consejos

No añadir azúcar a su té, a menos que sea necesario para compensar un ingrediente extremadamente amargo. sabores naturales en general, no lo necesitan y, si lo prefiere, siempre se puede hacer una mezcla antes de servir.
Hacer un vodka maravillosa Navidad utilizando arándanos (que sale del vodka con un tono rosa pálido) y una vaina de vainilla para el sabor.
Use frutas e ingredientes frescos, no los artículos enlatados o procesados.
Sea creativo (a)! Hay una amplia variedad de frutas y hierbas que se pueden infundir cada uno con sus propias características. La experiencia y disfrutar de:

Generalmente bien aceptado: melón, melocotón, fresa, cereza, arándano, frambuesa, mora, piña, mango y vainilla.
Agria: limón, lima, pomelo.
Evidente: jengibre fresco, hierba de limón, menta, ajo, pimienta.

Si encuentra que su infusión fuerte también, diluirlo con más vodka y dejar un poco caro.

La fruta se continuarán madurando durante la infusión. Eliminar la fruta antes de que sean excesivamente maduros o marrón, ya que afectará el sabor de su receta. Sustituirlos por fruta fresca con fines decorativos.

También puede hacer una infusión con ginebra, ron, whisky y el brandy, incluso.

Trate de poner dos palos de canela y media vaina de vainilla. Después de dos semanas, el vodka tendrá un fuerte color naranja y un sabor rico y completo de las especias.

Trate de usar bolsas de té o café bolsitas para el gusto de su té o café favorito.

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Asegúrese de que no hay olor o residuo en el contenedor utilizado para la infusión. Usted no quiere vodka para tomar todo lo que estaba allí antes, tal como un detergente o en lata!
Si muestra la botella de infusión como decoración, se preparan para el color de dejar la fruta en el tiempo. Por lo que sus fresas pueden convertirse en blanco como un fantasma!
Si usted machaca las bayas antes de añadirlos, esto deja el líquido turbio y poco atractivo.