6 maneras de ahorrar aguacate

Métodos 6:Guardar verde aguacate entero Almacenar aguacates verde Cut Almacenar aguacates maduros enteros Guardar aguacates maduros y Cortados sin Caroço Almacenar aguacates maduros y cortar con el Core aguacate hielo

Los aguacates pueden echarse a perder rápidamente, sobre todo cuando ya cortada. Almacenarlos correctamente ayudará a mantener la calidad de la fruta el mayor tiempo posible. Esto es lo que necesita saber acerca de almacenar aguacates verdes y maduros, enteras o cortadas.

método 1

Guardar verde aguacate entero

Coloque el aguacate en una bolsa de papel oscuro (como bolsas de pan). Usted puede omitir esta parte, pero dejarlos en una bolsa de pan se acelerará su proceso de maduración.

Fuera de una bolsa de papel, un aguacate toma hasta 7 días para madurar.

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Con el papel de pan, este tiempo se reduce a 3 a 5 días.

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Para acelerar el proceso aún más, poner una manzana o un plátano en la bolsa, junto con los aguacates. Esto reducirá el tiempo de 2-3 días.

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La bolsa de papel se mantenga el gas de etileno que se produce por una fruta madura o madura. Manzanas y plátanos producen altas cantidades de este gas, por lo que poner una de estas frutas con el aguacate harán todos los frutos de ese contenedor maduran más rápido.

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Deje aguacate a temperatura ambiente. Coloque el aguacate en un mostrador o en la despensa, protegido de la luz directa del sol.

Lo ideal es mantener el aguacate a temperaturas de 18 a 24 grados centígrados.

No coloque un aguacate verde en el refrigerador. Refrigerar el aguacate se reducirá drásticamente el proceso de maduración y no puede madurar completamente.

Compruebe aguacate todos los días. Exprimir el aguacate para ver si se está madurando. cuando se pulsa un aguacate maduro dará un poco.

Los aguacates pueden permanecer a temperatura ambiente durante aproximadamente una semana si no madura colocado.

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El aguacate se limitará a indicar ligeramente cuando se presiona. Si si hacerlo, para evitar el fregadero cáscara de aguacate, puede ser pasado.

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método 2

Almacenar aguacates verde Cut

Cubrir las dos mitades con el jugo de limón. Difundir el jugo de limón desde el interior del aguacate.

Cortar un aguacate provoca un proceso de oxidación se inicia atenuando la fruta.

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Un agente ácido ralentiza este proceso.

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Además de jugo de limón, otros ácidos como el jugo de naranja, lima, tomate y vinagre también trabajan.

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Para unir las dos mitades de nuevo. Montar las dos mitades de la mejor manera posible.

La idea es limitar la exposición máxima. Si las dos mitades están todavía intactas, que encajen perfectamente disminuirá en gran medida la exposición y la presencia de oxígeno. El proceso de oxidación no se invierte, sino disminuirla.

Envolver el aguacate en una película de plástico. envuelva fuertemente el aguacate en una película de plástico, sellándolo.

Como alternativa, también se puede colocar el aguacate en un recipiente hermético. La idea principal es eliminar la mayor cantidad de fruta contacto con el aire.

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Coloque la fruta en el refrigerador. Deje la fruta en el refrigerador por algunos días hasta que esté maduro.

Dejar que el aguacate en sus propios cajones para frutas, más profundo, donde la temperatura es generalmente más bajos.

Cuando se ha cortado la fruta, lo mejor es guardarlo en el refrigerador. No deje que el aguacate cortado al aire libre.

Comprobar con frecuencia. Recuerde que, en el refrigerador, aguacate tiende a tomar un poco más de tiempo para madurar.

En rodajas aguacates verdes son más difíciles de conservar. Dependiendo del punto de que el aguacate ya estaba en su proceso de maduración puede tomar algunos días para que sea buena. En este momento, sus paradas, puede oxidar antes de madurar la fruta.

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Cuando está maduro, el aguacate debe dar un poco cuando se presiona. Los aguacates se pasan muy blandos y esponjosos.

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método 3

Almacenar aguacates maduros enteros

Coloque el aguacate en una bolsa de plástico. Retire la bolsa de aire máximo posible y vuelva a sellarlo.

Mientras que el fruto aún no se ha reducido, lo puso en una bolsa de plástico no es esencial. Sin embargo, este paso puede tardar uno o dos días de la "vida" a la fruta.

Refrigere. Coloque el aguacate en el refrigerador, en el último cajón destinado a la fruta.

No deje aguacates maduros a temperatura ambiente, incluso cuando no se cortaron. Como ya he dicho, las bajas temperaturas retardan el proceso de maduración. Del mismo modo, almacenar aguacates maduros en el refrigerador evita que se echen a perder rápidamente.

Compruebe el aguacate periódicamente. Un aguacate maduro, sin cortar, debe durar entre 3 a 5 días en el refrigerador.

Si el aguacate comienza a recibir demasiado blanda y se arruga fácilmente cuando se pulsa, se puede pasar y ya no es apto para el consumo.

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método 4

Guardar aguacates maduros y Cortados sin Caroço

Pasa un poco de jugo de limón (u otro ácido, que se enumeran a continuación) en la guarda. Cubrir la parte expuesta de la guarda con jugo de limón u otro ácido.

Cortar un aguacate provoca un proceso de oxidación se inicia atenuando la fruta.

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Un agente ácido ralentiza este proceso. Además de jugo de limón, otros ácidos como el jugo de naranja, lima, tomate y vinagre también trabajan.

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Como alternativa, utilice el aceite de oliva para cubrir la fruta. Si no desea utilizar el jugo de limón u otro ácido, por cualquier motivo, utilizar el aceite de oliva.

A pesar de la aceite de oliva no ralentiza directamente por el proceso de oxidación, que ayuda a aislar el contacto de aguacate con oxígeno, disminuyendo de este modo el proceso.

Envolver el aguacate con una envoltura de plástico. envuelva fuertemente el aguacate con una envoltura de plástico para sellarlo.

En lugar de utilizar una envoltura de plástico, también puede ponerlo en un recipiente hermético. La idea es dejarlo tan aislado como sea posible del contacto con el aire.

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Si se utiliza un aceite de oliva, sin embargo, el uso de película de plástico es muy recomendable ya que la combinación de los dos va a generar una capa de aislamiento más fuerte y eficaz.

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Refrigere. Coloque el aguacate en el cajón del refrigerador de fruta, en la parte inferior.

No deje aguacates maduros a temperatura ambiente, sobre todo cuando ya se cortaron. Como ya he dicho, las bajas temperaturas retardan el proceso de maduración. Del mismo modo, almacenar aguacates maduros en el refrigerador evita que se echen a perder rápidamente.

Compruebe aguacates con frecuencia. Un aguacate maduro y corte cuando se guarda en el refrigerador deben durar un día o dos antes de empezar a echar a perder.

Si el aguacate comienza a recibir demasiado blanda y se arruga fácilmente cuando se pulsa, se puede pasar y ya no es apto para el consumo.

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método 5

Almacenar aguacates maduros y cortar con el Core

Dejar que el núcleo en una de las mitades. En lugar de eliminar la pepa de aguacate, lo deje dentro de la fruta para ayudar a retrasar el proceso de oxidación.

Dejando el núcleo dentro del aguacate, disminuye el proceso de oxidación y protege un área más grande guarda el fruto de la exposición al aire.

Envolver el aguacate con una envoltura de plástico. envuelva fuertemente el aguacate con una envoltura de plástico para sellarlo.

Como alternativa, también se puede colocar el aguacate en un recipiente hermético. La idea principal es eliminar la mayor cantidad de fruta contacto con el aire.

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Refrigere. Coloque el aguacate en el cajón del refrigerador de fruta, en la parte inferior.

Compruebe aguacates con frecuencia. Un aguacate maduro y corte cuando se guarda en el refrigerador deben durar un día o dos antes de empezar a echar a perder.

Si el aguacate comienza a recibir demasiado blanda y se arruga fácilmente cuando se pulsa, se puede pasar y ya no es apto para el consumo.

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método 6

aguacate hielo

aguacate abierto. Con un cuchillo afilado, abrir por la mitad verticalmente.

Asegúrese de que la fruta esté limpio antes de empezar.

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Coloque el aguacate en una superficie plana y horizontal, y utilizar un cuchillo para abrirlo.

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A su vez las dos mitades para separarlas.

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Retire el núcleo. Con una cuchara, excavar y retirar el núcleo de la fruta.

Como alternativa, puede quitar el bulto que se pega cuidadosamente con un cuchillo y girándola hasta que se libera.

Pelar el aguacate. Retire el aguacate repuesto con una cuchara o pelarla con las manos.

Para pelar un aguacate, cortarlo en cuatro. Mantenga la cáscara con los dedos y tire, como un plátano.

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También puede dejar la cubierta deslizante una cuchara entre la abubilla y el cáscara de la fruta para aflojarlo. A continuación, retire con la mano.

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Hacer un puré con la fruta. Coloque el ahorrar en un procesador o batidora y triturar hasta obtener un puré suave, tersa.

El aguacate se debe reducir a puré de congelar mejor. Aguacate en trozos puede perder calidad, el sabor y la apariencia cuando se congela.

Añadir ½ a 1 cucharadita de jugo de limón o lima. Cuando el aguacate es el procesador o batidora, añadir el limón y mezclar.

Un agente ácido retrasará el proceso de oxidación y preservar el aguacate.

Transferir el puré a un recipiente hermético. Deje entre 1,25 y 2,5 cm de la parte superior del recipiente de vacío, de modo que hay espacio para el aguacate expandir cuando se congela.

Asegúrese de que el recipiente elegido es resistente a congelador antes de utilizarla.