Cómo hacer que la vitamina aguacate: 10 pasos (con fotos)

2 Partes:La elección de los ingredientes haciendo vitamina

El aguacate es muy nutritiva: rica en potasio, ácido fólico y vitaminas K, C, E, B5 y B6. Además, es bastante grasienta, grasa hasta 77% en su composición. Sin embargo, la fruta tiene un bajo contenido de grasas saturadas y es rico en ácidos grasos monoinsaturados, que son buenos para el corazón. Esta combinación de beneficios para la salud y la riqueza hace que sea ideal para restauración vitaminas aguacate y más sanos que los postres regulares.

ingredientes

1 aguacate maduro (para 4 porciones)
1 taza de leche
3/4 taza de hielo triturado
licuadora
Opcional: 1/4 taza de azúcar
Opcional: 2 cucharadas de sopa de jarabe de chocolate (al gusto)

parte 1

La elección de los ingredientes

Imagen titulada Hacer Paso 1 aguacate Shake

Comprar un aguacate. Si desea producir vitamina inmediato, comprar una fruta madura, marrón y listo para consumo-si quiere hacerlo al cabo de unos días, optar por un color verde más firme y aguacate.

Para averiguar si el aguacate está maduro, lo sostenga en la palma de la mano. Apriete suavemente, intentando no por el exceso de presión sobre los dedos (no dañar la fruta). aguacates maduros son suaves y el rendimiento al tacto suave y sin su superficie es demasiado blando. Si la fruta ablandarse, es probable que esté comenzando a apodrecer- cuando esto sucede, su interior recibe un color marrón y es no consumible. Si todavía es duro, es porque todavía está en proceso de maduración y necesita unos días más. Si lo desea, puede incluso comprar las frutas verdes y la esperanza de que estén maduros.
Almacenar a temperatura ambiente aguacates verdes en bolsas de papel (entre 18 y 23 ° C) durante hasta cinco días hasta que maduran. Para frenar el proceso de maduración, almacenar la fruta en el congelador hasta que es hora de preparar la vitamina.
Comprar ciertas variedades de aguacate acuerdo a su gusto: Hass, mantequilla, Guatemala, margarita, Fortuna, Frost, Breda, oro verde, jardín y Millennium son algunas de las opciones con diferentes sabores.
La mitad de aguacate sirve alrededor de dos porciones como un aguacate entero es para cuatro personas. Si desea una vitamina aún más rica y espesa, utilizar una mayor cantidad de fruta por ración - como un aguacate entero para dos. Recuerde que si utiliza menos, vitamina será más delgado y no tan rico en nutrientes.

Imagen titulada Hacer Paso 2 aguacate Shake

Comprar leche. La leche es más cremosa, más gruesa será la vitamina.

Si desea hacer una vitamina muy cremoso, use solamente leche entera o añadir un poco de crema a la mezcla. Para algo menos grasa, utilizar leche descremada o con 1 o 2% de grasa.

Considere también usar la leche de almendras, soja, arroz u otras opciones no lácteos. frutos secos de la leche, en particular, pueden complementar el sabor de naturalmente algunos tipos de aguacate. Recuerde que estas opciones pueden no ser tan espesa y cremosa que la leche de vaca.

Para hacer una vitamina aún más espesa y cremosa, reemplace la leche por un helado. Por lo tanto el producto final puede ser muy gruesa - y para que pueda reemplazar sólo la mitad de la leche de los ingresos o añadir media taza extra de helado (para salir de la vitamina aún más grueso). Si elige esta adición, compensarlo con leche con bajo contenido de grasa.

Imagen titulada Hacer Paso aguacate Shake 3

Comprar azúcar. Cualquier tipo de los utilizados: marrón, blanco, gránulos, etc. Este ingrediente aliviará la posible sabor amargo de aguacate.

Si sigue una dieta sin azúcar o con bajos niveles de producto, omita este paso y salir de la vitamina finales tienen el sabor de aguacate natural.

Utilizar edulcorantes naturales como la miel o néctar de agave. Estos ingredientes salen de la vitamina dulce sin exponer su cuerpo a los efectos del azúcar refinado industrial. Añadir estos productos a gusto-, en general, comience con la misma cantidad de edulcorante que se mencionan en esta receta y si lo desea, aumentarlo o disminuirlo.

Sustituir el azúcar o edulcorante para 1/4 taza de leche condensada. Esto dejará el cremoso y dulce vitamina sin el uso de estos productos puros procesados.

Imagen titulada Hacer Paso aguacate Shake 4

comprar o hacer jarabe de chocolate. La marca no importa elija su favorito. Recuerde, el chocolate no es un ingrediente absolutamente necesario, pero dará más dimensión al sabor de la vitamina.

Pruebe con otro postre jarabe, como el caramelo, si no puede (o no quiere) para utilizar el chocolate.

Tenga cuidado de no añadir el jarabe de chocolate demasiado. Si lo hace, la vitamina puede ser demasiado dulce. Si te gusta mucho chocolate, utilice más- si tiene alguna pregunta, utiliza menos.

Imagen titulada Hacer Paso 5 aguacate Shake

El uso de hielo triturado. Usted puede comprar el producto en un mercado, aunque es más barato que hacerlo por su cuenta.

Si el congelador para producir cubitos de hielo y trozos triturados, poner un gotero por debajo del dispensador hasta que tenga 3/4 taza.

Esta cantidad es solamente una indicación, no una regla. Siéntase libre de experimentar. machacado pedazos de hielo y golpeado en una licuadora administrar vitamina una consistencia más espesa y puede incluso cambiar la cremosidad del aguacate y leche.

parte 2

haciendo vitamina

Imagen titulada Hacer Paso 6 aguacate Shake

Batir el aguacate, leche, hielo y azúcar en una licuadora. Deja para añadir el jarabe de chocolate más tarde.

corte el aguacate por la mitad longitudinalmente y utilizar un cuchillo o una cuchara para tomar la fruta en una licuadora. Su interior debe tener un color verde y tal vez un ligero tono amarillo - pero no marrón. Retire las piezas de color marrón y no añada a la vitamina. Tirar la cáscara y el cabo central. Escribe secciones transversales a lo largo de la fruta para facilitar el proceso.
Use la cantidad de aguacate desea. En general, la mitad de la fruta de servir dos porciones. Si quieres "adornar" el borde de las copas de vitaminas con una o dos rebanadas de aguacate, mantener al menos 1/4 de la misma.

Imagen titulada Hacer Paso 7 aguacate Shake

Batir los ingredientes hasta que la mezcla esté completamente líquida, no hay trozos de aguacate. Cubrir la máquina antes de encenderla.

Este proceso puede tardar desde 30 segundos a varios minutos. Manténgase en sintonía durante este período, ya que puede tener que inmovilizar la tapa para evitar que se afloje.

Examinar la compatibilidad de la vitamina hasta que termine. Con la licuadora, usar una cuchara para mezclar y ver si hay trozos de aguacate o el hielo en medio de ellos. Si encuentra algo grande, poner la tapa en su lugar y superar, por 10 a 15 segundos.

Si esta es la primera vez la preparación de una vitamina aguacate (e incluso si no), trate de mezclar periódicamente. Si desea adaptar la receta a sus gustos: Añadir más leche para hacerla más delgada, aguacate, crema de hielo, o dejarlo para más grueso o más azúcar o edulcorante para endulzar. A medida que se acerca la receta a su gusto y deja más interesante, va a ser más hábiles para preparar este postre.

Imagen titulada Hacer Paso 8 aguacate Shake

Verter el jarabe de chocolate en el lado de las copas y luego tomar la vitamina para ellos.

El jarabe de chocolate es opcional. Sin embargo, se puede añadir un dulce e interesante para probar el tamaño de la vitamina, y dejarlo con un aspecto más atractivo.

Imagen titulada Hacer Paso aguacate Shake 9

vitamina embellecimiento.

Decorar el borde de las tazas con piezas extra de aguacate. Añadir las cerezas helado o vitamina para dejarlo un poco más dulce.

Añadir un poco de miel o néctar de agave a la superficie de la vitamina para dejarlo aún más dulce. Si lo desea, utilice la crema batida.

Espolvorear nueces trituradas en vitamina- que puede coincidir con el sabor natural del aguacate. Si va a preparar un postre para los niños, no use muy grandes trozos de frutos secos.

Si te gustan los postres dulces y amargas, añadir una pizca de sal a la vitamina. Eso sí, no exageres!

Imagen titulada Hacer Paso aguacate Shake 10

Disfrutar! Mantener las piezas de aguacate que quedan.

Si cualquier pieza restante de aguacate, almacenar en el congelador durante un máximo de dos o tres días. Deje en un recipiente limpio y hermético, y sumergirlo en el jugo de cítricos - limón o lima - para preservarlo. Si no desea utilizar este jugo (que puede dejar la fruta pegajosa), mantener abierto el aguacate con un trozo de cebolla cortada. Ambas opciones de fruta relativamente fresco durante un máximo de tres días. Sin embargo, recuerde que cuanto antes se consumen, mejor.

Se puede utilizar la cáscara, núcleo y otras piezas de aguacate no tome como compost o tirar a la basura.

Si desea utilizar el núcleo de plantar un árbol de aguacate, almacenarlo, limpiarlo y usar palillos de dientes para dejarlo apoyado y medio sumergido en un vaso de agua. La raíz principal de la planta va a brotar de ella lentamente y estar listo para el cultivo en tres o cuatro semanas.