Cómo Freeze aguacate: 11 pasos (con fotos)

2 Métodos:Batido de aguacate manera fácil

El aguacate no se dejó que se jugará en lixo- si tiene un poco de pulpa de aguacate, congele.

método 1

Batido de aguacate

Imagen titulada Freeze aguacates Paso 1 de previsualización

Elija aguacates maduros.

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Imagen titulada Freeze aguacates Paso 2 previsualización

Lavar los aguacates que congelarán.

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Imagen titulada Freeze aguacates Paso 3 previsualización

Tomar la cáscara de aguacate. Para tomar la cáscara, corte el aguacate por la mitad alrededor del hoyo. Se separan las mitades. Use una cuchara para remover el núcleo.

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Imagen titulada Freeze aguacates Paso 4 previsualización

Batir los aguacates. Coloque el aguacate en un procesador de alimentos, y cada dos aguacates, colocar una cucharada de jugo de limón. Bata.

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Si no se puede superar los aguacates, los puré con un tenedor.

Imagen titulada Freeze aguacates Paso 5 previsualización

Coloque el aguacate batido en un recipiente cerrado. Dejar un pequeño espacio entre el contenido y la cubierta.

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Imagen titulada Freeze aguacates Paso 6 previsualización

Coloque una etiqueta con la identificación y la fecha. El aguacate se puede mantener congelado durante unos 5-6 meses.

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Imagen titulada Freeze aguacates Paso 7 previsualización

Utilizar. Una vez congelado, el aguacate batida puede ser utilizado en salsas, guacamole, sopas, ensaladas, sándwiches o rellenos salados y mezclas que utilizan aguacate.

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Para descongelar, dejar el paquete en el refrigerador 12 a 24 horas antes de su uso para permitir la descongelación gradual. Si no puede esperar tanto tiempo, poner en un bol y verter el agua corriendo sobre ella.

método 2

manera fácil

aguacate congelado por este método no será tan hermoso como fresco, y se quedará con más dificultad que golpeado. Sin embargo, es rápido y muy útil si usted lo está utilizando en platos o pasta para cocer al horno.

Imagen titulada Freeze aguacates Paso 8 previsualización

Cortar un aguacate maduro a la mitad. Envolver en film de plástico o papel de aluminio.

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Imagen titulada Freeze aguacates Paso 9 Vista previa

Coloque cada medio en el congelador.

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Imagen titulada Freeze aguacates Paso 10 de previsualización

Una vez congelado, colocar cada mitad en un recipiente cerrado. Coloque una etiqueta con la fecha y la identificación.

Imagen titulada Freeze aguacates Paso 11 de previsualización

Para descongelar, lugar a temperatura ambiente durante una hora o poner en un horno de microondas en la función "descongelar" o de baja potencia por menos de un minuto. La pasta resultante es así en guacamole, budín de chocolate, masa del pastel, etc.

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consejos

aguacates enteros no pueden ser congelados- que terminan convirtiéndose en algo suavizada. Trozos y rodajas no funcionan - el aguacate para acertar o abollado.
El vinagre blanco se puede utilizar en lugar de jugo de limón. El jugo o vinagre ayudará a prevenir el aguacate se haga de noche.