5 maneras de pelar un aguacate

5 Métodos:cortar el aguacate Extracción de la Semilla peeling aguacate Peeling con la mano (o con un cuchillo)Peeling aguacate Piezas

Pelar el aguacate es en realidad bastante fácil, mucho embargo, hay varias técnicas que puede utilizar para no terminar ensuciando toda maldita (a). Pruebe cada uno de ellos para determinar cuál es el más fácil y más ideal para usted ...

parte 1

cortar el aguacate

Imagen titulada Pelar el aguacate Paso 1

Lavar la fruta. Lavar aguacate fresco con agua tibia (si es posible), el roce de la piel suavemente con los dedos.

Es importante lavar el aguacate, incluso si usted no consume la corteza. De lo contrario, la suciedad o bacterias pueden entrar en la parte carnosa de la fruta, cuando se pela;
No use jabón para lavar el aguacate;
Se seca el aguacate con una toalla de papel o un paño de cocina limpio después de enjuagar;
Sus manos deben estar limpias antes de lavar el aguacate. Use agua tibia y jabón para lavarse las manos durante 20 segundos antes de comenzar a preparar el aguacate.

Imagen titulada Pelar el aguacate Paso 2

Coloque el aguacate en una superficie segura. Coloque el aguacate en una tabla para cortar la carne lavada, o cualquier otra pantalla. Es más práctico y seguro cortar de esta manera.

Para ayudar a prevenir la diapositiva fruta, colocar un paño de cocina limpio o tapete de silicona antideslizante en la placa de corte.

Cortar el aguacate por la mitad, a lo largo. Con una cocina cuchillo afilado corte de arriba a abajo.

Organizar los pies de la fruta, y el apoyo - cuidadosamente - con una mano.

Imagen titulada Despega una 3Bullet1 aguacate Paso

Sostenga firmemente el aguacate. Si es necesario, mantenga la fruta con una toalla y un agarre más firme, por lo que no se le escapó.

Imagen titulada Despega una 3Bullet2 aguacate Paso

de arriba hacia abajo de corte, por el que el aguacate, y sin mucha fuerza. Sólo cortar sin problemas.

Imagen titulada Despega una 3Bullet3 aguacate Paso

Ir girando la fruta, y terminar el corte de los dos hemisferios.

Imagen titulada Despega una 3Bullet4 aguacate Paso

Imagen titulada Pelar el aguacate Paso 4

Torcer las dos mitades. Dejar que el cuchillo a un lado, tomar la fruta con ambas manos y gire las mitades en direcciones opuestas para separar.

Retorcer, mover sus manos suavemente hacia atrás (en dirección opuesta desde el centro de la fruta), de manera que las partes separadas sin mucha suciedad;

Cuando se separan las dos mitades, la semilla se mantendrá en un lado. Usted tendrá que retirarlo antes de pelar la fruta.

parte 2

Extracción de la Semilla

Retire las semillas con una cuchara de metal. Esta es la técnica más segura que puede utilizar para eliminarlo sin afectar a la pulpa de la fruta o de poner su mano en riesgo.

Deslice la punta de la cuchara entre la semilla y el fruto circundante-

Imagen titulada Despega una 5Bullet1 aguacate Paso

Hacer circular la cuchara alrededor de la semilla para dejar de obra

Imagen titulada Despega una 5Bullet2 aguacate Paso

Deslice la cuchara hacia abajo la semilla, y retirar con cuidado.

Imagen titulada Despega una 5Bullet3 aguacate Paso

Imagen titulada Pelar el aguacate Paso 6

Retire la semilla con un cuchillo. Usted puede empujar las semillas con un cuchillo o un palo frotando hacia arriba (lo que la eliminación de esta manera).

No se recomienda este método, ya que puede ser muy peligroso;

Sin embargo, si usted prefiere actuar de esta manera tener el máximo cuidado para no seguir con el cuchillo;

Proteger su mano con una toalla de cocina doblado debajo de la mitad de la fruta que se mantiene;

Una vez que el cuchillo está bien fijado en la semilla, torcer la cara de la hoja para liberarlo. Al igual que la semilla se libera de la carne, la saca de la fruta, la eliminación de la cuchilla.

parte 3

peeling aguacate

Con una cuchara de metal, separar la carne de la fruta de su cáscara. Deslice la punta de una cuchara grande de metal alrededor de aguacate, y su carcasa y la parte superior de la pulpa del fruto.

Trate de conservar la mayor parte del contenido de fruta, por lo que cuanto más se mueva la cuchara, mejor.

Imagen titulada Despega una 7Bullet1 aguacate Paso

Empujando suavemente la cuchara ir, y hacer separação-

Imagen titulada Despega una 7Bullet2 aguacate Paso

gire lentamente la cuchara para promover el procesamiento

Imagen titulada Despega una 7Bullet3 aguacate Paso

Imagen titulada Pelar el aguacate Paso 8

Retire la carne de la fruta como un todo. Coloque la cuchara de nuevo en la parte inferior del cuerpo de la fruta y eliminar cualquier carne separada como se describe anteriormente. Si la carne de la fruta estaba completamente suelto, éste debe salir en un solo bloque.

Si hay alguna parte de la corteza todavía unido a la fruta, lo que tienes que - con la cuchara - quitarlo raspando;

Si accidentalmente se corta la cáscara, separar la carne en el sitio donde se produjo el deslizamiento.

Imagen titulada Pelar el aguacate Paso 9

Retirar los fragmentos de conchas restantes. Si hay algunos pedazos de corteza todavía unido a la fruta, debe eliminarlos, raspando suavemente la zona afectada. Si tu mano está limpio, puede utilizar la uña para reenviar este paso.

Si no puede quitar los fragmentos con una uña, utilice un cuchillo pequeño. A partir de este momento, se puede cortar y preparar el aguacate si lo deseas.

parte 4

Peeling con la mano (o con un cuchillo)

Imagen titulada Pelar el aguacate Paso 10

Cortar el aguacate en "ajedrez" en la plaza. Cortar cada sección de la forma que estimen conveniente, la más homogénea, mejor de manejar.

Los cortes de secciones, o cuadrada, teniendo cuidado de no cortar la fruta por completo. Usa el cuchillo para cortar y hacer movimientos suaves.
trozos más pequeños serán más fáciles de pelar que los más antiguos.

Imagen titulada Pelar el aguacate Paso 11

Pellizcar la piel en el exterior a cabo. Con el dedo índice y el pulgar, tome la punta de cada cuña cáscara justo por debajo del tallo de la fruta.

Lo ideal es que sólo tendrá asegurada la piel entre los dedos de los pies. Si el aguacate está maduro, este proceso será más favorecida.

Imagen titulada Pelar el aguacate Paso 12

lentamente la cáscara de la piel con las manos. Pelar la piel de aguacate como una cáscara de plátano.

Mantenga medio del aguacate con el lado de la fruta hacia abajo;

Peel lentamente para evitar que la carne de la fruta de romper.

Imagen titulada Pelar el aguacate Paso 13

Como alternativa, utilizar un cuchillo para pelar. Si el aguacate no está madura, la piel puede ser más difícil de eliminar con los dedos. Si esto sucede, se puede utilizar un cuchillo pequeño entre la piel y la carne, pelando una naranja.

Esto no es lo ideal, sin embargo, porque se puede perder más del fruto de la carne de esa manera usted pierde simplemente pelar la piel de aguacate con las manos.

parte 5

Peeling aguacate Piezas

Imagen titulada Pelar el aguacate Paso 14

Cortar todo el aguacate. Use un cuchillo para cortar toda la fruta a lo largo y luego horizontalmente. Esta vez, se fatiará sin separar las partes (por ahora). Ir serie de tres o cuatro líneas paralelas de corte de la parte superior (hacia la parte inferior de la fruta).

Trate de cortar la carne de la fruta debajo de la corteza sin cortar la piel.

Imagen titulada Pelar el aguacate Paso 15

Use una cuchara para separar el fruto de la cáscara. Separar las mitades ahora y deslice una cuchara de metal entre la corteza y el fruto: tenga en cuenta que ahora el aguacate ya se pela en trozos pequeños.

Empuje suavemente la cuchara debajo de la carne, tanto como sea posible sin romper el fruto triturado.

deslice lentamente la cuchara alrededor del perímetro de la fruta para eliminar por completo su carne.

Imagen titulada Pelar el aguacate Paso 16

Si no puede quitar los fragmentos con una uña, utilice un cuchillo pequeño.

consejos

La porción que contiene el aguacate la mayor concentración de antioxidantes es la carne de color verde oscuro al lado de la piel. Por lo tanto, al pelar un aguacate, tiene como objetivo preservar la mayor cantidad posible de esta porción de la fruta;
Si un aguacate maduro no es suficiente, lo puso en una bolsa de papel marrón y almacenarlo a temperatura ambiente durante cuatro días, de esta manera se acelerará su madurez;
Para evitar el óxido de aguacate, utilizar un poco de jugo de limón en ella.

Cómo pelar un aguacate

pasos

consejos

materiales necesarios

Vídeo: Cómo pelar y cortar un aguacate

Vídeo: Como pelar un aguacate en menos de un minuto

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