3 maneras de pelar la jícama (jícama)

Método 3:Preparación de jícama Pelar la jícama con un pelador de verduras Pelar la jícama con un cuchillo para pelar verduras

La jícama (jícama) es parte de la familia de la patata y es como un gran rábano. jicama crudo tiene un sabor similar a la de una pera o de manzana debido a su sabor suave. Es un elemento básico de la cocina de América Latina.

método 1

Preparación de jícama

Elegir un buen jícama y limpiarlo a fondo. A continuación, cortar sus extremos, para prepararlo para pelar.

Elija su mercado jícama. Elegir uno que tenga tubérculos firmes y tienen las raíces secas. La piel debe estar limpia y no tiene marcas.

Lavar en agua fría jícama. Use un cepillo de nylon de la esgrima o una esponja para limpiar la suciedad antes de aclarar de nuevo.

Coloque la jícama limpia en una tabla de cortar. Use un cuchillo para el corte de la parte superior y la parte inferior del tubérculo.

método 2

Pelar la jícama con un pelador de verduras

Mediante la eliminación de la corteza fibrosa de jícama con un pelador, piezas serán eliminados y grandes con más rapidez.

Coloque el pelador en la base de la fruta. Poner el pelador de hoja bajo la cáscara fibrosa.

Corte de arriba a abajo, la eliminación de cada pieza de piel de jícama.

Girar la jícama y la cáscara hasta que toda la corteza se ha eliminado.

Cortar jicama en tiras o cubos, de acuerdo con las instrucciones de sus ingresos. Desechar la cáscara en un recipiente para compost o en un bote de basura.

método 3

Pelar la jícama con un cuchillo para pelar verduras

Si usted no tiene un pelador de verduras, puede quitar la cáscara con un cuchillo para pelar verduras. Tenga cuidado de no eliminar el exceso de pasta mientras se corta la corteza.

Poner el cuchillo en la base de fruta. Los dedos deben estar alrededor del mango del cuchillo, y el pulgar en la jícama.

Use sus dedos para tirar el cuchillo lentamente hacia arriba hasta que el dedo pulgar, sin dejar que el cuchillo alcanza el dedo. La corteza debe aflojar cuando el cuchillo se desliza hasta la cima.

Coloque el pulgar un poco más arriba de la fruta y continuar deslizando el cuchillo. Continúe hasta llegar a la parte superior de la fruta.

Toma el cuchillo de nuevo a la base de la fruta y la cáscara de la otra parte. Continuar hasta que toda la corteza se ha eliminado, y tirar a la basura o en un contenedor para el fertilizante.

consejos

Una taza (150 gramos) jicamas cortado en dados contiene 45 calorías y una gran cantidad de vitamina C.
A diferencia de las patatas, jícamas no se vuelven marrones cuando se expone al aire. Por esta razón, es un alimento básico en platos con verduras. También se utiliza Shanks, tiende a absorber el sabor de los ingredientes que lo acompañan.
Añadir jícamas cúbicos en ensaladas para darle un toque crujiente y ligeramente dulce.
Almacenar la jícama y sin pelar en una bolsa de plástico. La jícama se mantendrá durante un máximo de 2 semanas en el refrigerador.

Cómo pelar la jícama (jícama)

pasos

consejos

materiales necesarios

Vídeo: How To Peel Jicama

Vídeo: JICAMA: Una Fruta O Tubérculo muy Mexicano

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