Cómo pelar un Coco: 9 pasos (con fotos)

Los cocos son bastante grandes frutos que crecen en las palmeras tropicales. Tienen una corteza marrón, difícil y viscosa que contiene una pulpa blanca comestible y un líquido transparente llamado "agua de coco". Es necesario pelar la fruta para acceder a la pulpa. Siga los pasos de este artículo para aprender cómo pelar un coco.

pasos

Localizar los surcos oscuros en la cáscara del coco. En un extremo de cocos, dos o tres ranuras circulares y oscuro. Ellos son los puntos más débiles de la cáscara.

Un pico clavo en una o todas las ranuras utilizando un martillo.

Eliminar el agua de coco. Para ello, coloque el extremo con los agujeros boca abajo sobre un recipiente abierto, permitiendo que el líquido drene en ella.

Posición de coco drena en el centro de una toalla. La toalla tiene que ser lo suficientemente grande para envolver alrededor de la fruta.

Envolver la fruta con la toalla.

Golpear el coco (envuelta en una toalla) utilizando un martillo u otro objeto duro. Tendrá que golpear con fuerza varias veces para abrir la fruta.

Por último, golpeó varias veces en los trozos rotos para hacerlos más pequeños. Al hacerlo se producirá en trozos muy pequeños, por lo que será más fácil de quitar la pulpa de la corteza interior.

Retirar la pulpa de coco recién piezas rotas. Utilice un cuchillo pequeño tales.

Enjuague la pasta de agua de coco.

Comer o almacenar la pulpa hasta que necesite usarlo.

En el refrigerador, la pasta fresca se mantendrá durante dos a siete días.

En el congelador, será fresca durante uno a tres meses.

Una alternativa consiste en la preservación de rozamiento o triturar la pulpa y se deshidratan. Este método se extenderá la vida de la carne del coco para un máximo de 12 meses.

consejos

Si no se puede clavar un clavo a través del coco, utilizar un taladro.
Para extraer la pulpa de la corteza interior, utilizar un cuchillo flexible. La hoja de un cuchillo flexible, sigue la curva de la cáscara y pulpa de hacer la extracción más fácil que si se utiliza una cuchilla rígida.
Para terminar el coco, hacen todos los cabos sueltos de la toalla quedan atrapados bajo la forma adecuada de frutas. Esto evitará trozos afilados de corteza volando de la toalla cuando se empieza a martillar la fruta.
Si usted hace un agujero en el coco y no sale nada, hacer otro agujero en el lado opuesto de la fruta mientras se está ejecutando. Esta es una manera de liberar el bloqueo de aire dentro de coco, permitiendo que el agua drene normalmente.

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No golpee el coco en la parte superior de la encimera de la cocina o en otro lugar que puede ser dañado en el proceso. El mejor lugar para hacerlo es en una superficie de ladrillo o piso de concreto.