Cómo hacer pastel de coco: 8 pasos (con fotos)

Esta torta tiene un sabor único que da un gran postre para una fiesta con el tema del Caribe o simplemente como una merienda. Disfrutar de esta deliciosa receta de la torta de la marca COCO que no durará mucho tiempo.

ingredientes

150 g de azúcar
100 g de azúcar moreno
280 g de harina de trigo
1 cucharadita de sopa de bicarbonato
1 pizca de sal
3 huevos
1 cucharadita de té de extracto de vainilla
250 ml de leche de coco
350 ml de coco
240 g de mantequilla derretida

pasos

Imagen titulada Hacer una torta de coco Paso 1

Precalentar el horno. Encienda el horno a 170 ° C.

Imagen titulada Hacer una torta de coco Paso 2

Batir la mantequilla, la vainilla y el azúcar. Introduzca el azúcar blanco, azúcar moreno, extracto de vainilla y la mantequilla en un tazón. Hit el ajuste alto durante unos minutos para disolver la mantequilla.

Imagen titulada Hacer una torta de coco Paso 3

Añadir los huevos. Cuando la masa está bien venció, frenar y comenzar a poner huevos. Añadir un huevo a la vez, dejándolo bien incorporado antes de añadir el siguiente. Remover bien.

Imagen titulada Hacer una torta de coco Paso 4

Añadir los ingredientes restantes. Continúe agregando la levadura, la sal, a continuación, la mitad de la harina, poco a poco. Añadir un poco de leche de coco, un poco a la vez, permitiendo que cada cantidad incorporada antes de añadir el siguiente lote. A continuación, añadir un poco de harina, un poco de leche de coco y harina restante. Cuando todo esté bien mezclado, agregue el coco rallado y tomar una rápida mixto. Apagar la máquina, retire el accesorio sacudiendo la masa que se ha pegado y retirar el recipiente. Por último, mezclar a mano con una espátula de goma.

Imagen titulada Hacer una torta de coco Paso 5

Traslado a la bandeja para hornear. Con una cuchara, colocar la masa sobre la bandeja de horno untada con mantequilla y utilizar una espátula para extender uniformemente. Ahora está listo para hornear.

Imagen titulada Hacer una torta de coco Paso 6

cocción. Coloque la bandeja para hornear en el centro en el horno precalentado a 170 ° C y hornear durante unos 45 minutos. Asegúrese de que está listo pinchando el centro con un palillo de dientes. Si resulta seco, el pastel está listo.

Imagen titulada Hacer una torta de coco Paso 7

Presente y servir. Si se desea, espolvorear un poco de azúcar en polvo y servir con crema batida o fresas.

Imagen titulada Make Intro pastel de coco

Terminado.

consejos

Si sobra algo de tarta y que está seco, se caliente rápidamente (de 30 a 60 segundos) en el microondas y difundir un poco de crema de huevo en él para hacer un delicioso postre.
También se puede superar la masa a mano. Use una cuchara de madera y mezclar todos los ingredientes en el orden indicado anteriormente. Tomará un poco de tiempo y esfuerzo, pero todavía funcione a la perfección.

materiales necesarios

1 Bandeja de horno de 26 cm engrasados con mantequilla, espolvoreadas con harina y forrada con papel pergamino
1 mesa de mezclas con el accesorio para batir
1 espátula de goma
1 palillo de madera