Cómo cortar el kiwi: 9 pasos (con imágenes)

2 Métodos:con corteza Con la corteza eliminado

El kiwi también conocido como grosella china, parece poco apetecible en una primera cita. Sin embargo, su exterior peludo protege un tesoro interior agradable, una fruta verde (o de oro) rellenas de semillas de color negro con un centro blanco. Hay numerosas maneras de cortar un kiwi - corte depende de si te gusta dejar o quitar la corteza, comer la fruta directamente, o utilizarlo con fines decorativos. Este artículo explora algunas de las técnicas.

método 1

con corteza

Imagen titulada Cortar una vista previa del kiwi Paso 1

Comprar o cultivar un kiwi. La fruta debe tener un color marrón-verde y tiene corto. Sostenerlo en la palma de su mano y apretar suavemente para sentir si es suave. Si es demasiado suave, puede haber echado a perder. Trate de cosechar un kiwi medio suave, debido a que está listo para ser consumido.

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Imagen titulada Cortar una vista previa del kiwi Paso 2

Lavar el kiwi. Lavar el kiwi asegura que cualquier contaminante en el shell - como bacterias - no se transfiere a la propia fruta.

Imagen titulada Cortar una vista previa del kiwi Paso 3

Cortar el kiwi a la mitad a través de su parte más ancha. Utilice un cuchillo de frutas nítidas y limpias y un recortes generales. Dependiendo del nivel de maduración de la fruta, el cuchillo debe pasar a través de él fácilmente. Si todavía es un poco rígido, es necesario cortar de nuevo hasta llegar al núcleo.

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En este punto, se puede comer la forma en la que el kiwi es la eliminación de su interior con una cuchara (algo que también lo hace con un huevo cocido).

Algunas personas prefieren para eliminar las pequeñas semillas negras de kiwi, pero esto es completamente opcional. Las semillas son perfectamente comestibles.

Imagen titulada Cortar una vista previa del kiwi Paso 4

Cortar el kiwi en rodajas circulares. Para rodajas pequeñas, decorativas, cortar la fruta entera en rodajas circulares, trabajando de un extremo a otro, desechando los extremos. A continuación, cortar el diámetro de cada círculo para formar pequeños semicírculos de kiwi.

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Estas rodajas de kiwi son grandes aditivos ensalada de frutas decorativas, la adición de un estallido de colores tropicales en la parte superior de las tortas, pavlovas y otros postres.

Son también grandes meriendas para los niños pequeños, que trabajan y las comidas escolares. Si desea quitar la cáscara antes de cortarlo, sólo tienes que seguir el método siguiente.

método 2

Con la corteza eliminado

Imagen titulada Cortar una vista previa del kiwi Paso 5

Cortar los extremos del kiwi. Coloque el kiwi en la tabla de cortar y cortar cuidadosamente ambos extremos de la fruta, utilizando un cuchillo pequeño. No se preocupe por los residuos - que necesita para exponer una cantidad decente de kiwi verde dentro de este método para trabajar.

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Imagen titulada Cortar una vista previa del kiwi Paso 6

Una cuchara de insertar entre la cubierta y el interior de los kiwis. Se puede utilizar una cuchara cualquiera de hacerlo. Trate de hundir la cuchara hasta que casi llega a la piel, ya que esto facilita la supresión de la fruta.

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Imagen titulada Cortar una vista previa del kiwi Paso 7

Girar la cuchara alrededor del kiwi, por debajo de la corteza. Esto separará la cáscara de la fruta. Dependiendo del tamaño de la cuchara, es posible que tenga que trabajar primero con un lado de fruta antes que el otro para liberar toda la corteza.

Imagen titulada Cortar una vista previa del kiwi Paso 8

Eliminar la fruta de la cáscara. Una vez que toda la corteza se separa, debe ser capaz de eliminar todo el kiwi a partir de ahí, conseguir una fruta perfectamente lisa y cilíndrica.

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También puede retirar el kiwi con un cuchillo, pero se retire, inevitablemente, una pieza de fruta al hacerlo. Por otra parte, la cuchilla de corte cambiará el formato de kiwi extrañeza.

Imagen titulada Cortar una vista previa del kiwi Paso 9

Cortar el kiwi por la mitad verticalmente. A continuación, cortar cada mitad de nuevo para formar rodajas de kiwi, ideal para ensaladas de frutas o postres. Como alternativa, se puede cortar fácilmente el kiwi en cubos de cualquier tamaño.

consejos

Todas las piezas de kiwi son comestibles, incluyendo la corteza.
Busque variedad dourada- por lo general es más pequeño que el verde, que tiene una cáscara marrón, amarillo interior y sabor más dulce.
La cáscara se puede quitar fácilmente si la fruta se sumerge en agua hirviendo durante 60 segundos.
Kiwi fruta contiene una enzima que ablanda la carne. Esta enzima también previene el endurecimiento - así que no añadir a las recetas de kiwi helado casero, mermeladas o jaleas.
El kiwi puede hacer que su lengua rascarse uno de bits es útil para servir a esta fruta con una bebida como agua o leche.

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Lave las frutas antes de comerlas para eliminar las bacterias dañinas. Deje que se seque completamente antes de cortarlo. Pape seca con una toalla no elimina suficiente humedad debido a la capa de fruta.
Use un cuchillo afiada- un cuchillo romo podría deslizarse fácilmente.