Cómo preparar galletas de pescado
2 Métodos:Pescado frescoEl salmón enlatado
Apreciado en muchos lugares, los pasteles de pescado son un plato clásico. Aunque algunas personas les gusta disfrutar de ellos para el desayuno, muchos otros consumen en el almuerzo y la cena también.
ingredientes
- 450 g de pescado cocido
- 2 patatas cocidos y pelados
- 2 huevos grandes
- 2 cucharadas de perejil fresco, picado
- Sal y pimienta recién molida negro
- 130 g de pan rallado
- 1 cebolla picada
- mantequilla derretida en el microondas
pasos
método 1
Pescado fresco1
Escalfar el pescado en agua o leche hasta que la carne se desmorona en pedazos pequeños. Algunas personas prefieren bacalao y otros salmones. También puede utilizar el abadejo como una opción alternativa. Tenga cuidado de eliminar toda la piel y los huesos después de cocinarlos.
2
Hervir las patatas y pelarlas.
3
Coloque el pescado y las patatas en un bol y hacer un puré con un tenedor. Los ingredientes estén bien mezclados.
4
Mezclar los huevos, el perejil, la cebolla y el pan rallado. A continuación, añadir el contenido a la mezcla de pescado y patatas. Añadir sal y pimienta al gusto y mezclar bien.
5
Hacer ocho croquetas redondeadas y ligeramente aplanados con la masa.
6
Freír las albóndigas en cacerola con mantequilla o aceite. Convertirlos vez hasta que estén doradas.
método 2
El salmón enlatado1
Comprar una lata grande de salmón en el supermercado.
2
Abrir la lata y drenar el líquido.
3
Añadir los huevos y el pan rallado y revuelva.
4
Formar croquetas y freír.
5
Sacar la fuente.
consejos
- pasteles de pescado son fáciles de hacer y comer, y son relativamente baratos.
- Disfrutar de la cena plato acompañado de espagueti.
- Retire la receta de patatas para reducir calorias- no es necesario para el sabor.
- A menudo, el salmón es la mejor opción debido a su sabor. Cod tiende a ser suave, pero no dude en incluir saborizantes tales como hierbas, sal, pimienta, queso rallado, etc.
- Si las galletas son para el desayuno, disfrutar de ellos con huevos fritos y tostadas. Nada es mejor que las yemas de huevo con pasteles de pescado.
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- Asegúrese de que todos los lomos de los peces se retiran. Este plato es delicioso, pero las espinas que sobresalían de la boca no es una forma divertida de comenzar su experiencia con los pasteles de pescado.
Vídeo: Filete de Pescado Empanizado
Vídeo: Pescado Empanizado Ligero y Crujiente
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