3 maneras de hacer la salsa de wonton

Método 3:versión 1 versión 2 versión 3

La salsa de wonton se puede utilizar para realizar un seguimiento de las bolas de masa hervida chinas llamados niño pequeño adoptado. Por lo general, es una adición picante a la ya delicioso. Aquí hay algunas variaciones de esta salsa para hacer en casa.

ingredientes

Versión 1:

1 1/2 cucharadita de mostaza en polvo china
1/2 taza de mermelada de naranja amarga
1 cucharada de miel
1 cucharada de salsa de soja

Versión 2:

80 ml (1/3 taza) de agua fría
2 cucharadas de salsa de soja
5 cm trozo de jengibre fresco
1 cucharada de sopa de azúcar muy fino

Versión 3:

1/3 taza de azúcar morena
1/4 taza de vinagre de arroz
1/4 taza de mirin (vino de arroz dulce)
1 cucharada de té de tamari baja en sodio o salsa de soja
anís 1 estrella
palo de canela 1/2
2 dientes
1 cardamomo machacado
1 hoja de laurel
1 cucharadita de té de Garam Masala
1/4 taza de agua
450g ciruelas sin hueso y picadas en cuartos

método 1

versión 1

Realización de imágenes titulada wonton salsa Paso 1

Mezclar la mostaza en un recipiente con agua suficiente para hacer una pasta.

Realización de imágenes titulada wonton salsa Paso 2

Añadir mermelada, miel y salsa de soja.

Realización de imágenes titulada wonton salsa Paso 3

Mezclar bien.

Realización de imágenes titulada wonton salsa Paso 4

Colocar en una salsera o un recipiente para servir.

método 2

versión 2

Realización de imágenes titulada wonton salsa Paso 5

Pelar y rallar el jengibre finamente.

Realización de imágenes titulada wonton salsa Paso 6

Verter la salsa de soja y el agua en un recipiente.

Realización de imágenes titulada wonton salsa Paso 7

Añadir el jengibre y el azúcar. Mezclar bien.

Realización de imágenes titulada wonton salsa Paso 8

Colocar en una salsera o un recipiente para servir.

método 3

versión 3

Realización de imágenes titulada wonton salsa Paso 9

Coloque el azúcar morena, el vinagre, el mirin, tamari, anís estrellado, canela, clavo, cardamomo, laurel y garam masala en una sartén. Añadir agua.

Realización de imágenes titulada wonton salsa Paso 10

Llevar a fuego lento a fuego medio. Retire tan pronto como empieza a hervir. Dejar enfriar durante 10 minutos.

Realización de imágenes titulada wonton salsa Paso 11

Colar la salsa. Use un colador, colador o muselina para pasar la salsa en un tazón. Retire las especias (que pueden ser desechados o seca y se usa para otra cosa).

Realización de imágenes titulada wonton salsa Paso 12

Verter la salsa de colado en la sartén. Añadir las pasas y cocer a fuego medio durante 25 a 30 minutos. Una vez que la mezcla comience a espesar, se cocina.

Realización de imágenes titulada wonton salsa Paso 13

Retirar del fuego y dejar enfriar. Cuando se enfríe, mezclar o procesar la salsa en un puré suave. Es bueno dejar algunas piezas de ciruela intacta.