3 maneras de hacer jalea de fruta de la pasión

Método 3:Jalea de fruta de la pasión Jalea de melocotón y fruta de la pasión gelatina de maracuyá Crema

La fruta de la pasión da una excelente gelatina. Hacer la jalea es grande para disfrutar de las sobras de la fruta de modo que se puede disfrutar con tostadas, galletas, muffins y panes.

ingredientes

gelatina de fruta de la pasión:

Lechada 24 de maracuyá
1 taza de agua
El jugo de 1 limón
1,1 kg de azúcar

melocotón y fruta de la pasión de la jalea:
tazas Rende 8 a 10:

1,25 kg de melocotones pelados y picados
1,25 kg de azúcar
zumo de medio limón 1
Lechada 12 de maracuyá

La gelatina crema de fruta de la pasión:

Suspensión 6 maracuyá
1 cucharada de jugo de limón fresco
2 huevos
1 cucharada de té de mantequilla
1 taza de azúcar

método 1

Jalea de fruta de la pasión

Lavar la fruta de la pasión. A continuación, cortarlos por la mitad.

Retirar la pulpa del fruto. Poner en un bol y reservar.

Cubra la mitad de la cáscara de fruta de la pasión con agua. Dejar reposar durante la noche.

Coloque las conchas que eran salsa junto con el agua que se utiliza en una olla grande con un fondo grueso. Hervir durante 30 minutos o hasta que la parte interna ablande.

Retirar la pulpa restante y tirar la cáscara de distancia. Picar la pulpa recuperada.

Mezclar la pulpa, retirado de fruta de la pasión y el agua en una olla grande de fondo grueso o caldero carne. Llevar a ebullición.

Añadir el azúcar y el jugo de limón. Agitar para disolver.

Hervir rápidamente hasta el lugar correcto.

Poner la mermelada en frascos esterilizados. Cerrar herméticamente, coloque una etiqueta y marcar la fecha. Mantenga en un lugar fresco y seco. La gelatina dura un año a dos. Refrigerar una vez abierto.

método 2

Jalea de melocotón y fruta de la pasión

Preparar los melocotones. Pelar y las cortó en pedazos.

Coloque una capa de trozos en un recipiente grande. Espolvorear azúcar por encima. Añadir otra capa y espolvorear de azúcar de nuevo. Repita el paso hasta que las piezas terminan.

Melocotones permiten absorber toda la noche azúcar. Ponerlos en el refrigerador, cubierto.

Ponerlos en una olla o sartén de fondo grueso. Cocine hasta que estén blandas.

A continuación, añadir el azúcar y la pasión pulpa de fruta restante. Calentar el jugo de limón y añadir rápidamente también. Mezclar bien.

Hervir rápidamente. Prueba para ver si esta en el punto cuando se forma un gel. Esta toma de 15 a 25 minutos de cocción.

Si la mezcla no adquiere una textura de gel, agregar más jugo de limón.

Esterilizar los frascos de mermelada, mientras ella cocina.

Coloque el dulce de estos frascos esterilizados. Cerrar herméticamente, coloque una etiqueta y marcar la fecha. Almacenarlo en un lugar fresco, oscuro y seco de 1 a 2 años.

método 3

gelatina de maracuyá Crema

Esta receta es otra "crema" de un atasco, que contiene los huevos y mantequilla. Por lo tanto, no puede ser sellado y se almacena como una gelatina tradicional. Debe ser colocado en el refrigerador y tiene una validez limitada.

Colocar todos los ingredientes en un tazón.

Batir la mezcla.

Cocinar en un baño de agua mediante la colocación de una olla sobre otra olla con agua.

Mantener baja y estable fuego. Revuelva con frecuencia. La mezcla comience a espesar durante aproximadamente media hora.

Verter la gelatina espesada en una botella limpia. Cierre bien.

consejos

Guarde esta jalea en el refrigerador hasta por un mes. Desechar si aparece moho en la superficie.
mirar cómo esterilizar botellas para obtener más información.