Cómo hacer galletas de S`more: 10 pasos (con fotos)

Cuando no se recomienda acampar, todavía se puede disfrutar del sabor de los tradicionales S`mores en casa. Estas galletas se componen de una galleta partidos capa llena con barras de chocolate y crema de malvavisco.

ingredientes

Hace 16 galletas

1 barra de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
1/2 taza de azúcar
1/4 taza de azúcar morena
1 huevo grande, temperatura ambiente
1 cucharadita (tsp) de extracto de vainilla
de harina 1 1/3 tazas
3/4 taza de migas de galleta se combina con
1 cucharadita (tsp) de polvo de hornear
1/4 de cucharadita (tsp) de sal kosher
200 g de tabletas de chocolate de leche, entera
215 g de crema de malvavisco

pasos

Imagen titulada Make S`mores Cookies Step 1

Precalentar el horno a 180 ° C y engrasar una bandeja para hornear de tamaño 20 x 20 cm con aerosol antiadherente.

Imagen titulada Make S`mores Cookies Step 2

Coloque la mantequilla y el azúcar en una batidora eléctrica y batir a velocidad media.

Imagen titulada Make S`mores Cookies Step 3

Añadir el huevo y la vainilla y continuar batiendo durante otros 5 minutos o hasta que esté suave y esponjosa.

Imagen titulada Make S`mores Cookies Step 4

Cambiar a baja velocidad y agregar la harina, migas de galleta, el polvo de hornear y la sal kosher. Mezclar a velocidad baja durante aproximadamente 2 minutos y medio o hasta que todos los ingredientes se mezclan bien.

Imagen titulada Make S`mores Cookies Step 5

Press media la masa en el fondo de la olla ya engrasado.

Imagen titulada Make S`mores Cookies Step 6

Coloque las barras de chocolate con leche en la parte superior de la masa.

Imagen titulada Make S`mores Cookies Step 7

Extender la crema de malvavisco sobre el chocolate. La capa de malvavisco no puede contener más de 6 mm de espesor.

Imagen titulada Make S`mores Cookies Step 8

Coloque trozos de masa que queda en una superficie utilizando una cuchara de sopa y aplanar con las manos limpias o la parte inferior de un vaso. Coloque los círculos de masa sobre el malvavisco Para que se cubra la parte superior por completo.

Imagen titulada Make S`mores Cookies Step 9

Hornear de 30 a 35 minutos. A continuación, retire la sartén del horno y dejar enfriar por completo en la estufa antes de cortar en galletas con un cuchillo.

Imagen titulada Make S`mores Cookies Intro

Listo.

consejos

Para S`more bares sin hornear, colocar glaseado de chocolate con avellanas y crema batida sobre la cookie se combina con.
Para hacer las migas de galleta, poner los combina con el en un procesador de alimentos y moler hasta grandes migas. No moler a un polvo. Como alternativa, puede poner las galletas en una bolsa de plástico ziplock y luego golpeando la parte exterior de la bolsa con un mazo para carne para formar migas.