Cómo mezclar especias ras hanout el

Esta es una mezcla de especias marroquí conocido como "la mejor calidad". El uso en platos inspirados en sabores marroquíes.

ingredientes

2 cucharadas de té de semillas de cilantro
1 cucharadita de té de 1/2 semillas de comino
1/2 cucharadita de té de semillas de cardamomo
1/2 cucharadita de té de semillas de hinojo
1/2 cucharadita de pimienta negro
pimienta de Jamaica 1/2 cucharadita de té
1 cucharadita de cúrcuma en polvo de té
de canela en polvo 1 cucharadita
pimentón 1/2 cucharadita de té

pasos

Imagen titulada Make Ras El Hanout especia de mezcla de la Etapa 1

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Torre semillas y granos en una sartén profunda de espesor durante un minuto.

Imagen titulada Make Ras El Hanout especia de mezcla de la Etapa 2

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Vierta las semillas y granos en un procesador de alimentos o su correspondiente mano para moler o triturar las especias tostadas.

Imagen titulada Make Ras El Hanout especia de mezcla de la Etapa 3

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Añadir las especias restantes.

Imagen titulada Make Ras El Hanout especia de mezcla de la Etapa 4

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Moa o procesar las semillas y otras especias hasta que esté suave.

consejos

Almacenar esta mezcla en un recipiente hermético.
Este condimento es válido por un mes.

materiales necesarios

Sartén de fondo grueso
mano de mortero
Procesador de alimentos

Vídeo: Pollo al ras el hanout

Vídeo: POLLO AL HORNO RAS EL HANOUT CON PATATAS AL ROMERO.- La Empana Light de Bego

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