Cómo hacer limón gasa Pie: 14 Pasos

Limón claro de gasa y delicioso es el ideal después de una comida pesada. Mirar hacia fuera para las personas con intolerancia a huevo crudo o claro.

ingredientes

Preparar la masa para pastel o galleta, su elección.

Mezclar la gelatina con agua fría.

Batir las yemas de huevo.

Añadir el jugo de limón, la ralladura de limón y la mitad del azúcar.

Llevar a fuego lento y revolver hasta que la mezcla comience a espesar. Esto debe tomar 10 a 15 minutos.

Poner la gelatina y revuelva hasta que se disuelva.

Deje que la mezcla se enfríe hasta que comience a espesar.

Batir el punto de claras de huevo.

Ponga sal y batir hasta el punto de nieve firme.

Añadir el resto del azúcar gradualmente y batir sin parar para conseguir un punto firme.

Añadir la mezcla de joya fría con un ritmo claro.

Cubra la masa preparada con la mezcla.

Refrigere.

Listo!

Esta es una vieja receta que lleva huevo crudo. Se puede considerar el uso de huevos pasteurizados y secas claras, sustitutos de huevo, nata montada azucarada o en lugar de huevo crudo en el relleno del pastel.

Utilice sólo los huevos limpios y enteros en esta receta. Las personas con intolerancia a los huevos, incluidos los niños y los ancianos, no deben comer yemas de huevo crudas y clara.