Cómo hacer un pastel de zanahoria: 13 pasos

El pastel de zanahoria es un postre tentador, perfecto para cualquier ocasión. Algunas recetas para tomar los frutos secos y la piña para verter la torta húmeda y más textura, pero estos ingredientes no son estrictamente necesarios. Este delicioso pastel tiene una textura cremosa maravillosa. Después de volver a intentarlo, esta receta se convertirá en parte de su rutina! Continúe leyendo para averiguar cómo hacer un pastel de zanahoria perfecta.

ingredientes

180 g de harina para pastel
350 g de azúcar en polvo
1 cucharadita de polvo para hornear té
de canela en polvo 1 cucharadita
3 huevos
220 g de zanahoria rallada cruda
Sal 1/4 olher té
300 ml de aceite de girasol

cobertura

180 g de queso crema
180 g de mantequilla derretida
220 g de azúcar glas
1/2 cucharadita de té de extracto de vainilla
ralladura de una naranja

pasos

Precalentar el horno a 180ºC.

Mezclar los ingredientes secos en un tazón grande. Añadir la harina, azúcar, polvo de hornear, la sal y la canela.

En otro recipiente, mezclar los ingredientes húmedos. Combinar los huevos, el aceite y la vainilla hasta obtener una mezcla homogénea.

Transferir la mezcla de huevo en el recipiente con la harina.

Añadir las zanahorias ralladas y revuelva. Tenga cuidado de no mover el exceso de masa, puede dejar el disco torta en vez de luz y quebradiza.

Engrase un molde para hornear con un poco de mantequilla derretida. Luego se extendió un poco de harina para formar una cubierta suave.

La transferencia de la masa del pastel en el molde, distribuyéndola uniformemente.

Hornear y hornear durante 35-40 minutos.

Realice la prueba de palillo de dientes. Después de 35 minutos llave un palillo en el pastel y quitar. Si el palillo sale limpio, el pastel está listo. Si deja la masa cubierta, la torta necesita más cocción.

Mientras que la torta se enfría, hacer que la tapa. En una batidora eléctrica, o de forma manual:

Batir el azúcar, el queso crema y la mantequilla derretida.

Añadir la ralladura de cáscara de naranja.

Combine hasta que la mezcla es uniforme.

Desmoldar la torta y transferir al recipiente apropiado. Se puede utilizar una bandeja o plato grande.

Spread cubrir la torta ya frío. Use una espátula para alisar la tapa. Deje que la cobertura comience a endurecerse.

Sirve y disfruta!