¿Cómo hacer pastel de mantequilla
El pastel de mantequilla es una base de pastel que es grande en sí mismo y puede servir como base para una gran variedad de tortas mediante la adición de diferentes sabores. Esta receta es sólo una de las versiones de la torta - si quieres añadir su propia versión, hágalo aquí como una variante o crear su propio artículo (necesitará para distinguir la variante en el título).
ingredientes
- 4 1/2 tazas (560g) de harina de trigo, cernida
- 3 cucharaditas de polvo de hornear
- Una pizca de sal
- 1 1/2 tazas de azúcar (300 g)
- margarina o mantequilla 300g, ablandada
- 3 huevos
- 3 cucharaditas de esencia de vainilla o extracto de
- 1 3/4 tazas (415 ml) de leche
pasos
1
Precalentar el horno a 190 ° C. Cubra la bandeja para hornear con papel pergamino.
2
Tamizar la harina, polvo de hornear y la sal. Ponga a un lado.
3
Batir la mantequilla, el azúcar, los huevos y la vainilla. Batir hasta que esté suave y esponjosa. (Si se utiliza un mezclador, utilice el modo de alta velocidad.).
4
Mezclar la harina a la mezcla líquida. Batir hasta que la mezcla esté suave.
5
Verter la mezcla en el molde preparado. Difundir y aplanar la masa con una espátula.
6
Hornear durante 25-30 minutos o hasta cuando se pulsa, el centro de la torta de nuevo a su forma original.
7
Retirar del horno y dejar enfriar, todavía en la sartén.
8
Elegir y colocar una cubierta sobre el pastel frío. Algunas sugerencias son:
9
Cortar el pastel en 24 cuadrados. Ahora está listo para ser servido.
consejos
- La torta se puede hacer con antelación y congelado.
materiales necesarios
- bandeja de horno midiendo 38 x 25 x 2,5 cm
- latido bowl
- cuchara de madera o una batidora eléctrica
- guantes de cocina
- Cuchillo para cortar
Vídeo: PASTEL DE MANTEQUILLA
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