Cómo hacer palitos de mozzarella
Método 3:Palillos de dientes de mozzarella al hornoPalitos de mozzarella fritopalitos de mozzarella variación de wonton
Palitos de mozzarella son excelentes aperitivos para fiestas, bocadillos para el día a día y los dulces para los niños. Pueden ser supergordurosos cuando se fríen en aceite, pero se puede hacer al horno a ellas tienen menos grasa.
ingredientes
Palillos de dientes de mozzarella al horno
- 12 palitos de mozzarella, cortado por la mitad para hacer 24 piezas
- 1 huevo batido grande
- 2 cucharadas de harina de trigo
- 5 cucharadas de pan rallado sazonado sopa con hierbas italianas
- 5 cucharadas de pan rallado sopa
- queso parmesano 2 cucharaditas
- 1 cucharada de perejil deshidratado
- Poner aceite
Palitos de mozzarella frito
- 450 g de queso mozzarella
- 2 huevos
- 1 cucharada de sopa de leche
- 1 taza de pan rallado
- 1/4 taza de harina
- aceite vegetal 1 taza para freír
palitos de mozzarella variación de wonton
- 12 palitos de queso
- 12 wonton / rollos de huevo Pasta para las
- aceite vegetal 1 taza para freír
pasos
método 1
Palillos de dientes de mozzarella al horno
1
Coloca las 24 piezas de mozzarella en el congelador. Dejar que se endurezca. Este paso es esencial para que el queso no se derrite mientras que la barbacoa.
2
Preparar la cobertura. Para cada uno de estos ingredientes, el uso de grandes cuencos de ser más fácil de absorber los palillos de dientes.
3
Retire los palitos de mozzarella del congelador. En los siguientes pasos, se cubrirán con los ingredientes de los cuencos. Antes de eso, la línea de una bandeja para hornear con papel pergamino para poner los palos después de cubiertos.
4
Pasar los palos primero en harina. Dejarlos totalmente cubiertos.
5
Sumergir los palos cubiertos con harina en los huevos batidos.
6
Completar inmersión de los palos en la mezcla de pan rallado. De nuevo, cada palillo de dientes debe ser bien recubierto. Colocarlos en la bandeja para hornear en el papel.
7
Tomar los palitos de nuevo en el congelador. Dejar que se congele hasta que esté firme. Si se salta este paso, van a desmoronarse en el horno.
8
Precalentar el horno a 200ºC.
9
Poner aceite en los palos congelados. No permita que un solo toque del otro, y ponerlas a cocer en el horno. Hornear durante 5 minutos y asegurarse de que estén crujientes. Darles la vuelta con unas pinzas para que se doren por ambos lados. Hornear durante otros 4-5 minutos.
10
Retire a medida que estén crujientes. No deje el horno sin estar cerca o durante demasiado tiempo, pueden fundir fácilmente. Ellos están listos para servir.
método 2
Palitos de mozzarella frito
1
Crear palitos de mozzarella. Cortar tiras de unos 2 cm x 2 cm.
2
Mezclar los huevos. Romper los huevos en un bol, añadir la leche y batir.
3
Verter la harina en un bol y el pan rallado en otro.
4
Sumergir el palo de queso en la harina, cubriéndolo por completo.
5
Sumergir el palillo de dientes en la mezcla de harina con los huevos. Cubrirlo por completo.
6
Tirar los palos cubiertos con huevos en pan rallado. En este punto, es posible que necesite volver a poner en el huevo y cubrir con pan rallado - ver si necesita como lo están haciendo.
7
Deje que los palos en papel de horno para evitar que se sequen. Repetir el proceso con todos los palos.
8
Calentar el aceite en una sartén profunda o cacerola. Cuando esté caliente, freír 2 o 3 palos a la vez. (No hay otro lugar para evitar que los alevines, además del punto). Deje que el aceite hasta que estén siendo de oro alrededor de un minuto por cada lado.
9
Retire el uso de agarraderas. Colocar sobre papel de cocina para eliminar algo de la grasa.
10
Servir con la salsa de su elección, como por ejemplo, salsa de la pizza agridulce o salsa de tomate.
método 3
palitos de mozzarella variación de wontonEsta versión no es auténtica, pero es menos complicado, perfecto para los niños haciendo un lío mientras que come!
1
Colocar las tiras de queso en el congelador. Dejar que se endurezca.
2
Retirar del congelador. Cubrir con los rollos de pasta wonton / huevo de la siguiente manera:
3
Repita este proceso para cada palitos de mozzarella. Dejarlas en un plato grande, listo para freír.
4
Calentar aceite en una sartén o en una olla. Verter el aceite suficiente para cubrir los palos.
5
Añadir 2-3 palitos de queso a la vez y se fríen. Unos 30-60 segundos debería ser suficiente para cada uno. Retire con unas pinzas o una espumadera.
6
Coloque sobre una toalla de papel para absorber algo de la grasa.
7
Servir caliente con la salsa de su elección, como por ejemplo, salsa de la pizza agridulce o salsa de tomate.
8
Hecho.
consejos
- La masa de wonton rollos / huevo puede mantenerse húmedo para ser cubierto con una toalla de papel húmeda antes de usar.
- Si usted no encuentra el pan rallado con condimento italiano, añadir condimento en pan rallado y mezclar bien común.
- Usted puede utilizar versiones de mozzarella luz.
materiales necesarios
método de asado:
- bolos
- batidor de huevos
- parrilla
Método frito:
- Cuchillo y una tabla
- Sartén o cacerola profunda
- Papel pergamino
- Tomadores o espumadera
- Toalla de papel
Método de wonton:
- sartén o cacerola profunda
- Tomadores o espumadera
- plato
- Toalla de papel
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