Cómo hacer Arepas: 10 pasos

2 Métodos:hacer Arepas Stuff Arepas

Las arepas son de Venezuela y están presentes en todas las comidas del país. Las cookies son pequeñas de maíz a partir de almidón de maíz y ligeramente fritos y horneados. pura se pueden comer, pero también lleno de distintos sabores. Lea aquí para más instrucciones sobre cómo hacer arepas con tres diferentes rellenos.

ingredientes

2 tazas de harina de maíz
2 tazas de agua
Una pizca de sal
Aceite para freír

método 1

hacer Arepas

Mezclar los ingredientes. Ponga 2 tazas de harina de maíz y una pizca de sal en un tazón grande. Mezclar bien con la mano. Poco a poco agregue 2 tazas de agua caliente en la harina.

Comprar harina de maíz precocida, como la harina P.A.N., la marca utilizada en Venezuela. Esta harina es el gluten y conservantes y viene en blanco o amarillo.

Amasar. Con sus manos, mezclar la harina y el agua para crear una pasta suave. Continuar amasando hasta que no haya grumos y más capaz de hacer una bola consistente, que no está cortando.

Si la masa parece demasiado mojado, poner un poco más de harina cucharadas y continuar amasando.

Si la masa está cayendo a pedazos, colocar una o dos cucharadas de agua tibia. Siga poniendo el agua hasta que la masa para conseguir la textura adecuada.

Hacer la forma de arepas. Tome un poco de pasta y hacer una forma de bola y presione las palmas de las manos para formar una bola aplanada. Usted debe ser de aprox. 5 cm de espesor, dependiendo del tamaño que desee que sus arepas tienen. Coloque el primer gol en bandeja para hornear y seguir haciendo las formas de poner fin a toda la masa.

Si desea guardar las arepas para cocinar a continuación, se puede cubrir el molde con plástico y colocar en el refrigerador durante 3 o 4 días.

Se puede congelar sin hornear arepas también. Envolver cada una en plástico y colocar en un recipiente herméticamente cerrado. Esto hará que dura varios meses.

Precalentar el horno a 200 grados. Para ello, cuando esté listo para cocinar arepas, antes de empezar a freír. El horno debe calentarse por completo antes de la colocación de las arepas en el interior.

Freír las arepas. Calentar aceite en una sartén a fuego medio. Cuando esté caliente, poner un poco de arepas en la sartén y dejar freír para formar una cáscara en un lado, entre los 3 o 4 minutos. Dé la vuelta y freír el otro lado hasta que un cono de oro. Colocar en una bandeja para hornear y freír terminar todas las arepas.

arepas de pasteles. Cuando se fríen todas las arepas, colocarlos en el horno precalentado. Hornear durante 15 minutos. Cuando se piensa que está listo, retirar del horno y tomar una palmada en las arepas. Si escucha un sonido hueco, como si nada en ella se debe a que las arepas están listos.

Cortar las arepas. Use un cuchillo para cortar las arepas en la mitad y poner el relleno favorito.

método 2

Stuff Arepas

Hacer un buen desayuno. En Venezuela, las arepas son generalmente rellenos de queso y jamón para el desayuno. Elija lonchas de jamón crudo o ahumado y se combinan con diferentes quesos.

Si no puede encontrar los quesos típicos de Venezuela, reemplace con queso fresco o mozzarella.
Para un relleno menos tradicional, pero también delicioso, trate de huevos revueltos y salsa.

Tienen un relleno de aperitivos. Las arepas son alimentos puros con un simple relleno de queso para picar. Para un aperitivo saludable, siga uno de estos simples rellenos:

salpicão de pollo y aguacate. Mezcla pollo desmenuzado, mayonesa, cebolla picada y el apio con sal y pimienta al gusto. Ponga en una rebanada de arepa y poner unos trozos de aguacate y cercano con la otra mitad de la arepa.

pimienta negro y frijoles. Poner un poco de frijoles en un lado de la arepa y cubrir con la salsa caliente. Usted puede incluso poner unas rodajas de queso para hacer la arepa más sabroso.

Hacer Arepas del Pabellón. Después de las arepas, el Pabellón es el plato más tradicional de Venezuela. La combinación de los dos es perfecto. La arepa de Pabellón consta de los siguientes ingredientes:

carne de res molida, frijoles negros y plátanos fritos. Esta es la versión más clásica.

Cubrir la carne, frijoles y plátanos con un huevo frito y queso para completar.

consejos

Llenar las arepas con carne de cerdo y queso gouda para un bocadillo en la noche. En Venezuela, este relleno es conocido como "La Rumbera"o "listo para la fiesta"