Cómo cocinar el maíz cocido al vapor

Esta receta producirá suficientes granos cocidos para servir a tres personas. Los callos son deliciosos cuando se sirven con mantequilla derretida y pizcas de sal.

ingredientes

  • 3 espigas
  • agua

pasos

Imagen de vapor de maíz titulado Paso 1
1
Pelar los oídos y enjuague.
  • Imagen de vapor de maíz titulado Paso 2
    2
    Si es necesario, cortar las partes que son malas.
  • Imagen de vapor de maíz titulado Paso 3
    3
    Cortar las mazorcas a la mitad.


  • Imagen de vapor de maíz titulado Paso 4
    4
    Añadir 5 cm de agua en una sartén profunda.
  • Imagen de vapor de maíz titulado Paso 5
    5
    Añadir la toma de olla vaporizador asegurarse de que el agua del fondo no lo toca.


  • Imagen de vapor de maíz titulado Paso 6
    6
    hervir el agua.
  • Imagen de vapor de maíz titulado Paso 7
    7
    Añadir los oídos preparados.


  • Imagen de vapor de maíz titulado Paso 8
    8
    Cubra la cacerola y cocer el maíz durante 4 minutos. Las orejas deben ser de color amarillo oscuro. El maíz será suave cuando esté listo.
  • Imagen de vapor de maíz titulado Paso 9
    9
    Retire las mazorcas cocidas utilizando unas pinzas de cocina.
  • Imagen de vapor de maíz titulado Paso 10
    10
    Servir caliente. Si se desea, cubrir con sal, pimienta y mantequilla derretida.
  • materiales necesarios

    • pote vaporizador
    • olla profunda
    • cuchillo
    • tabla de cortar

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