Cómo escalfar el pollo

Hay muchos beneficios de robar un pollo. Cuando esto se hace correctamente, será húmedo y infundido con el líquido de su elección. Además, también no tendrá que lidiar con las sobras porque todo el mundo va a querer comer todo el maldito delicioso pollo! Puesto que todas estas cosas buenas vienen de tarea sencilla escalfar el pollo, ¿por qué no intentarlo?

ingredientes

  • Mezcla de leche y crema de leche o agua que contiene 2% de grasa (para el método 1)
  • La leche desnatada (Método 2)
  • 2 cucharadas de mantequilla derretida
  • pollo
  • 1,5 a 2 tazas de crema o convite
  • alimentos ricos en carbohidratos (como las papas)
  • Verduras de su elección

pasos

Poach imagen titulada pollo Paso 1
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Tome un recipiente grande por lo menos 5 cm de profundidad, con una cubierta de tamaño apropiado.
  • 2
    Elija cómo desea escalfar el pollo de diferentes sabores. Esto es tan fácil como lanzar una moneda hacia arriba, ya que ambos métodos son grandes.
  • Use 2 cucharadas de mantequilla derretida y también la mezcla de leche y crema de agua o leche con 2% de grasa a tener un sabor más rico. Este es el método 1.
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  • Utilice aceite de cocina en lugar de mantequilla, y el uso de leche descremada en lugar de leche o crema con 2% de grasa, para ser más rígida y menos grasa de pollo. Este es el método 2.
    Imagen titulada Poach pollo Paso 2Bullet2


  • Poach imagen titulada pollo Paso 3
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    Dejar que el fuego alto. Vierta la mantequilla en la sartén con el método 1, o aceite de cocina al método 2.
  • Poach imagen titulada pollo Paso 4
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    Coloque el pollo, y verter la leche o crema (1,5 a 2 tazas) suficiente para cubrir la mayor parte de la pechuga de pollo.


  • Poach imagen titulada pollo Paso 5
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    Reducir el fuego a medio cuando empieza a hervir ligeramente.
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    Dejar que el pecho o escalfaron hervir durante otros 20 minutos.
  • Si usted tiene un termómetro de carne disponible, dejarlo hasta que la temperatura interna alcance los 165 grados.
    Imagen titulada Poach pollo Paso 6Bullet1
  • Poach imagen titulada pollo Paso 7
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    Cortar una parte gruesa para ver si el pollo es bueno. Asegúrese de que el líquido es claro y la carne es de color gris blanquecino.
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    Retire el pollo de la sartén cuando esté bien. Servir en platos individuales con los alimentos (por ejemplo, patatas) y verduras de su elección.
  • materiales necesarios

    • Olla grande de al menos 5 cm de profundidad
    • cubierta de tamaño apropiado para la sartén
    • Aceite de cocina
    • estufa
    • Termómetro de carne (opcional)
    • cuchillo
    • platos individuales para servir

    Vídeo: Como hacer pollo escalfado y caldo de pollo

    Vídeo: Cómo hacer Pollo escalfado del vino

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