Cómo cocinar un pavo de Acción de Gracias: 10 pasos

Este molesto aves. Odias tener que hornearlo durante todo el año. Todos sabemos que esto es un hecho. Pero, ¿qué pasa con aquellas personas que tienen que trabajar ellos mismos para asar el ave? Ser una persona que está sola en casa o se olvidó de cocinar, se llega a la derecha del artículo. Él explicará cómo hornear un hermoso pavo de Acción de Gracias.

ingredientes

1 Perú
2 tazas de caldo o agua
mantequilla derretida o aceite vegetal

pasos

Imagen titulada Cocinar una acción de gracias Turquía Paso 1

Descongelar el pavo con antelación. Le sugerimos que dejar descongelar durante 24 horas por cada dos kilos de carne.

Imagen titulada Cocinar una acción de gracias Turquía Paso 2

Precalentar el horno a 230 grados centígrados. Esto permitirá que el calor del horno rápidamente. Coloque la parrilla del horno en la parte inferior, pero no lo retire.

Imagen titulada Cocinar una acción de gracias Turquía Paso 3

Preparar el pavo asado. Retire todo envasado y cualquier elemento externo (como la bolsa con los niños del ave). Es necesario comprobar las dos cavidades de aves más grandes para encontrar esa bolsa. Compruebe la cavidad del cuerpo y el cuello.

Imagen titulada Cocinar una acción de gracias Turquía Paso 4

Ponga dos tazas de agua o caldo en la forma en que va a hornear el pavo.

Imagen titulada Cocinar una acción de gracias Turquía Paso 5

Coloque el pavo en el horno.

Imagen titulada Cocinar una acción de gracias Turquía Paso 6

reducir inmediatamente la temperatura del horno a 170 grados centígrados.

Imagen titulada Cocinar una acción de gracias Turquía Paso 7

Dejar que el tostado de las aves. Como regla general, el ave hornear durante 13 minutos por cada 450 gramos.

Si realiza una salmuera con el ave, esta vez será incompatible y debe cocinar el ave por un período de tiempo más corto que el reportado.

Imagen titulada Cocinar una acción de gracias Turquía Paso 8

Frotis de pavo cada 45 minutos durante la cocción.

Utilizar mantequilla o aceite para engrasar el pavo durante los 45-60 minutos de cocción.

Imagen titulada Cocinar una acción de gracias Turquía Paso 9

Use un termómetro de horno para comprobar la temperatura del pavo en el pecho del ave, en el interior y el exterior de los muslos. En cada paso, el ave debe ser al menos 70 grados Celsius o más.

Se debe cocinar el ave durante 20 minutos si cualquiera de estos puntos es inferior a la temperatura.

Imagen titulada Cocinar una acción de gracias Turquía Paso 10

Retire la forma de pavo y drenar el líquido. Este líquido se volverá a utilizar más adelante como parte de la salsa.

consejos

En general, muchos sitios sugieren que no rellene el ave debido a que la temperatura del horno en el momento de la cocción, pero hay algunos sitios web que sugieren rellenar el pavo antes de asar. Buscar la fuente # 2 información sobre el relleno de su pavo. (https://bellaonline.com/articles/art14680.asp)